Reklama
Reklama
Reklama

100-letni przepis na domowy chleb: Po tym nie kupisz już chleba!

Wprowadzenie
Jeśli chcesz poczuć smak tradycji i przygotować chleb, który jest tak pyszny, że nigdy więcej nie spojrzysz na sklepowe półki z pieczywem, ten 100-letni przepis jest dla Ciebie! Jego tajemnica tkwi w prostocie składników, naturalnym procesie wyrastania ciasta i niesamowitej teksturze, która sprawia, że każda kromka jest miękka w środku, a chrupiąca na zewnątrz. Zaskocz swoich bliskich, piekąc chleb, który jest nie tylko pełen smaku, ale i tradycji!

Składniki (na 1 bochenek):
500 g mąki pszennej (najlepiej typ 500)
300 ml ciepłej wody (około 30°C)
20 g świeżych drożdży (lub 10 g drożdży suchych)
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
2 łyżki oliwy z oliwek (lub masła)
2 łyżki mleka (opcjonalnie, dla bardziej miękkiego chleba)
Sposób przygotowania
1. Przygotowanie zaczynu:
W małej misce rozkrusz drożdże i dodaj do nich cukier oraz 100 ml ciepłej wody. Odstaw na 10-15 minut, aż zaczyn zacznie bąbelkować i się spieni. Jeśli używasz drożdży suchych, wystarczy je wymieszać z ciepłą wodą i cukrem.
2. Przygotowanie ciasta:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Skuteczna metoda na pozbycie się mrówek z ogrodu w ciągu 10 sekund

Wprowadzenie Mrówki w ogrodzie mogą być uciążliwe, zwłaszcza gdy zakładają gniazda w niepożądanych miejscach. Choć są częścią naturalnego ekosystemu, czasami ...

Rolowane Biscotti: Przepis na Włoskie Ciasteczka z Charakterem

Wprowadzenie: Biscotti to włoskie ciasteczka, które zyskały popularność na całym świecie dzięki swojej chrupiącej konsystencji i bogatemu smakowi. Jednym z ...

Bez mąki kukurydzianej i śmietany – Gęsta, smaczna i zdrowa zupa, którą możesz się cieszyć tej zimy

Bez mąki kukurydzianej Bez śmietany – Gęsta, smaczna i pożywna zupa, którą możesz cieszyć się tej zimy  Składniki: – Marchewki 2 – Pomidory ...

Wszystko, czego potrzebujesz, to tabletka do zmywarki! Piekarnik znów będzie jak nowy

Zupełnie nowy piekarnik to marzenie w każdej kuchni. Ale z biegiem czasu tłuszcz, brud i resztki jedzenia gromadzą się na ...

Leave a Comment