Plastik: nigdy w ogniu!
Nawet jeśli na opakowaniu jest informacja, że plastik jest „bezpieczny dla mikrofalówek”, to i tak pozostaje delikatny, gdy jest wystawiony na działanie ciepła. Może się stopić, odkształcić lub uwolnić BPA i inne substancje chemiczne. Unika się jego gotowania, a ogranicza się do serwowania lub przechowywania w chłodni.
Silikon: konieczna umiarkowana ilość
Elastyczny i praktyczny silikon nie jest wrogiem… pod warunkiem, że używasz go ostrożnie. W zbyt wysokiej temperaturze może ulec degradacji. Najlepiej nadaje się do foremek do ciasta, piecze się je delikatnie i bez bezpośredniego kontaktu z płomieniami.
Naczynia zawierające ołów: prawdziwa trucizna
Pozostałości ołowiu, często obecne w niektórych tradycyjnych i importowanych potrawach (szczególnie w ceramice rzemieślniczej), mogą zanieczyszczać żywność. Upewnij się, że Twoje przybory kuchenne posiadają certyfikat braku zawartości ołowiu, zwłaszcza jeśli pełnią funkcję dekoracyjną.
Gotuj mądrze, gotuj ze spokojem
Twoje naczynia są najważniejszymi wspólnikami Twojego zdrowia. Wybierając bezpieczne materiały, nie tylko unikasz ryzyka, ale także poprawiasz smak i konsystencję potraw, dzięki czemu gotowanie staje się przyjemniejsze. Podobnie jak w przypadku dobrego, ostrego noża, właściwe materiały mogą zrobić całą różnicę. Więc, czy jesteście gotowi na małe uporządkowanie swoich szafek ?
Yo Make również polubił
Przepis na domową pizzę
Mało kto wie, do czego służy wazelina: praktyczne porady z wykorzystaniem wazeliny!
Jak naprawić grzejnik, który grzeje tylko od góry? Prosty trik na dobre ogrzanie domu
Jak wybielić białe ubrania i usunąć stare żółte plamy