7 korzyści ze spożywania 3 jaj dziennie!!

2. Cholesterol
Największą krytyką jaj jest to, że zawierają wysoki poziom cholesterolu.
Jednak jaja zawierają lipoproteiny o dużej gęstości (HDL), które są niezbędne dla organizmu i mózgu.

HDL zapewnia stabilność każdej komórki w ciele i pomaga organizmowi produkować witaminę D i hormony, takie jak testosteron, estrogen i kortyzol (2,3).
W przeciwieństwie do lipoprotein o niskiej gęstości (złego cholesterolu), które przylegają do ścian naczyń krwionośnych, cholesterol HDL oczyszcza wewnętrzne ściany naczyń krwionośnych i zapobiega miażdżycy. Obniża również poziom LDL i nie przyczynia się do chorób serca ani udaru u zdrowych osób, więc możesz jeść go tyle, ile chcesz (4,5).
Jednak regularne spożywanie jaj może zwiększać prawdopodobieństwo rozwoju chorób sercowo-naczyniowych u diabetyków (6).
Tak więc masz to, zamieszanie wokół zdrowia HDL z jaj i wysokiego cholesterolu zostało obalone (7).
Aby utrzymać poziom cholesterolu pod kontrolą, najlepiej unikać spożywania nadmiernych ilości cukru, ćwiczyć codziennie, utrzymywać zdrową wagę, jeść więcej warzyw i rzucić palenie.
3. Cholina
Jaja są doskonałym źródłem choliny, niezbędnego składnika odżywczego, który wspomaga rozwój mózgu i pamięci. Jest to prekursor neuroprzekaźnika acetylocholiny (8). Jest tak ważny dla mózgu, że kobietom w ciąży zdecydowanie zaleca się przyjmowanie suplementów choliny w celu zapobiegania nieprawidłowościom w rozwoju macicy.
Obecnie około 90% mieszkańców Zachodu ma niedobór choliny, co czyni ich bardziej podatnymi na uszkodzenia mięśni i niealkoholową stłuszczeniową chorobę wątroby (9,10).
4. Utrzymuje ostrość wzroku
Jaja zawierają luteinę i zeaksantynę, witaminy karotenoidowe, które są niezbędne dla wzroku. Razem zmniejszają ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej związanego z wiekiem, które powoduje ślepotę u osób starszych (11).
Karotenoidy chronią oczy przed szkodliwym działaniem promieni słonecznych, poprawiają widzenie nocne i zmniejszają ryzyko wystąpienia zaćmy nawet o 50% (12).
5. Odżywia mięśnie
2 jajka dostarczają taką samą ilość białka jak porcja mięsa, bez narażania na tłuszcz i kwasowość większości mięs. Podczas gdy wiele diet sugeruje spożywanie wyłącznie białek jaj jako chudego źródła o wysokiej zawartości białka, połowa całkowitego białka w jajkach znajduje się w żółtku (13).
6. Odżywia kości Jaja zawierają zarówno wapń, jak i
witaminę D, czyli budulec, którego organizm potrzebuje do utrzymania kości, zwłaszcza w celu uzyskania gęstości kości. Witamina D skutecznie zwiększa zdolność organizmu do wchłaniania wapnia (14). Wapń jest również potrzebny do krzepnięcia krwi, sygnałów nerwowych i skurczów mięśni (15).
7. Wspomaga utratę wagi
Ponieważ jajka są bogate w składniki odżywcze, są bardziej sycące niż większość produktów spożywczych. Mają również mało kalorii, co czyni je znacznie bardziej przyjaznymi dla diety niż większość produktów bogatych w białko. Journal of the American College of Nutrition i International Journal of Obesity przeprowadziły badania, które wykazały, że zdrowe odżywianie nie jest najlepszym sposobem na jego spożywanie. Jedzenie śniadania może zmniejszyć ilość jedzenia spożywanego w ciągu dnia (16,17).
Ten nawyk doprowadził również do utraty wagi, większego zmniejszenia obwodu talii i większej redukcji tkanki tłuszczowej w porównaniu z innymi produktami śniadaniowymi.
Podsumowanie
Oznacza to, że dodawanie jaj do diety nie jest niezdrowe. W wielu przypadkach jaja są bardziej korzystne dla organizmu, niż mogłoby się wydawać. Chociaż nie powinieneś próbować jeść 10 jaj dziennie, 2 lub 3 jajka dziennie są idealne dla zdrowych osób, które starają się zachować zdrowie.