Wprowadzenie:
Pewnego dnia, mój sąsiad z grupy Amish, znany z tradycyjnych metod kulinarnych i prostoty życia, przyniósł mi słoiki wypełnione czymś, co od razu wzbudziło moją ciekawość. Po spróbowaniu, wiedziałem, że muszę poznać przepis. To, co trzymał w tych słoikach, było absolutnie pyszne i pełne smaków, które dosłownie otworzyły moje kubki smakowe. Po długich rozmowach i nieco cierpliwości udało mi się odkryć tajemnicę tej potrawy, którą teraz chętnie dzielę się z Wami.
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli
1 łyżeczka cynamonu
1 szklanka mleka
2 jajka
½ szklanki oleju roślinnego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 szklanka drobno pokrojonych orzechów (opcjonalnie)
1 szklanka pokrojonych owoców (np. jabłka, gruszki)
Sposób przyrządzenia:
W dużej misce połącz suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól oraz cynamon.
W osobnej misce wymieszaj mokre składniki: mleko, jajka, olej oraz ekstrakt waniliowy.
Połącz składniki mokre z suchymi, mieszając do uzyskania jednolitej masy.
Dodaj owoce oraz orzechy (jeśli używasz) i delikatnie wymieszaj.
Wlej masę do wysmarowanej tłuszczem formy do pieczenia (około 20×20 cm).
Piecz w temperaturze 180°C przez 30-40 minut, aż ciasto stanie się złociste i sprężyste (możesz sprawdzić patyczkiem, czy jest gotowe).
Pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Yo Make również polubił
Pączki Jabłkowe w Cieście Francuskim
Mąka + wrząca woda! Nigdy nie mam dość ich gotowania. Takiego ciasta jeszcze nie widziałeś!
Nuvole di Albicocca della Nonna: Una Ricetta Antica che Scalderà il Cuore
Tajemnica Kolorów Hortensji: Jak Woda Kształtuje Ich Barwę i Jak Wykorzystać Ten Fenomen