Wstęp
Nugat to pyszny, włoski deser, który łączy w sobie smak orzechów, miodu, cukru i białka jajek. Choć na pierwszy rzut oka może wydawać się trudny do wykonania, z odpowiednią instrukcją przygotowanie tego deseru w domu staje się proste i przyjemne. Dziś pokażemy Ci, jak zrobić tradycyjny nugat, który z pewnością zachwyci Twoich bliskich. Jest to idealny deser na święta, rodzinne spotkania, a także jako słodka przekąska do kawy.
Składniki
Składnik Ilość
Orzechy laskowe (posiekane) 200 g
Migdały (posiekane) 100 g
Cukier 300 g
Miód 100 g
Białka jajek 2
Woda 50 ml
Ekstrakt waniliowy 1 łyżeczka
Cukier puder do posypania
Przygotowanie
1. Przygotowanie składników
Zanim zaczniesz przygotowywać nugat, przygotuj wszystkie składniki. Orzechy i migdały należy posiekać na mniejsze kawałki. Białka jajek ubij na sztywną pianę, a w międzyczasie przygotuj syrop cukrowy, mieszając cukier z wodą i miodem.
2. Przygotowanie syropu cukrowego
W garnku zagotuj wodę z cukrem i miodem. Gotuj przez około 10 minut, aż syrop stanie się gęsty i osiągnie temperaturę 120°C (możesz użyć termometru cukierniczego). W międzyczasie ubijaj białka jajek.
3. Połączenie składników
Gdy syrop jest gotowy, powoli wlewaj go do ubitych białek, cały czas miksując. Kontynuuj miksowanie, aż masa stanie się gęsta i lśniąca. Następnie dodaj posiekane orzechy i migdały oraz ekstrakt waniliowy i delikatnie wymieszaj.
Yo Make również polubił
Napój ogórkowo-cytrynowy – Twoja codzienna dawka świeżości!
Dietetyczne Ciasto z Płatków Owsianych, Jabłek i Rodzynek – Pyszne i Zdrowe!”
Sos winegret w magazynie Wskazówki dotyczące przepisu: Sos można przechowywać w lodówce do 2 tygodni. Sos można również wykorzystać jako dip. Wystarczy dodać odrobinę wody, aby go rozcieńczyć. Ilość octu i oleju można dostosować do smaku. Czas potrzebny na sos winegret według przepisu na wywar Czas pracy około 10 minut Czas gotowania/gotowania około 10 minut Całkowity czas około 20 minut Składniki 200 gramów oleju 300 g jogurtu naturalnego, 0,1% tłuszczu 20 gramów soli 20 g bulionu warzywnego, granulowanego 80 g cukru na 100 g 200 g octu balsamicznego, białego 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu 200 g śmietany lub kwaśnej śmietany 60 gramów musztardy 250 gramów wody n. B. zioła (sałatka) przygotowanie zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Kulki soczewicowe