To serowe ciasto francuskie z ziemniakami to pyszne i proste danie, które łączy kremowe ziemniaki, serek śmietankowy i szynkę, a wszystko to zawinięte w kruche ciasto francuskie. Idealny do każdego posiłku, zadowoli całą rodzinę chrupiącą powierzchnią i ciągnącym się, serowym wnętrzem. Idealny na imprezy, aperitify lub przytulny rodzinny obiad.
Składniki:
350 g (12 uncji) ziemniaków
150 g (5 uncji) stracchino lub innego miękkiego serka śmietankowego, takiego jak serek śmietankowy lub ricotta
30 g (1 uncja) startego parmezanu
4 plastry szynki
Arkusz
ciasta francuskiego Bułka tarta (do dekoracji)
Pieprz, oregano (do smaku)
Sól (do smaku)
Oliwa z oliwek (do skropienia)
Dodatkowy tarty parmezan (do posypania)
Instrukcje:
Więcej Następna strona
Przygotuj ziemniaki:
Obierz i ugotuj 350 g ziemniaków w osolonej wodzie do miękkości. Odcedź i rozgnieć, aż będzie gładkie.
Wymieszaj nadzienie:
Puree ziemniaczane wymieszać ze 150 g stracchino (lub innego miękkiego sera) i 30 g startego parmezanu. Dopraw pieprzem, oregano i szczyptą soli.
Złóż naczynie:
Ciasto francuskie rozwałkować na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Rozprowadź mieszankę ziemniaczaną równomiernie na cieście francuskim.
Ułóż 4 plastry szynki na wierzchu mieszanki ziemniaczanej.
Na wierzch i pieczemy:
Posyp bułką tartą i dodatkowo startym parmezanem.
Skrop odrobiną oliwy z oliwek.
Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F) i piecz przez 25 minut, aż będą złocistobrązowe i chrupiące.
Sposób podania:
Pozwól ciastu francuskiemu lekko ostygnąć przed pokrojeniem. Smacznego!
Propozycje podania: Podawaj ze świeżą zieloną sałatą,
aby uzyskać lekki posiłek.
Reklama
Obierz i ugotuj 350 g ziemniaków w osolonej wodzie do miękkości. Odcedź i rozgnieć, aż będzie gładkie.
Wymieszaj nadzienie:
Puree ziemniaczane wymieszać ze 150 g stracchino (lub innego miękkiego sera) i 30 g startego parmezanu. Dopraw pieprzem, oregano i szczyptą soli.
Złóż naczynie:
Ciasto francuskie rozwałkować na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Rozprowadź mieszankę ziemniaczaną równomiernie na cieście francuskim.
Ułóż 4 plastry szynki na wierzchu mieszanki ziemniaczanej.
Na wierzch i pieczemy:
Posyp bułką tartą i dodatkowo startym parmezanem.
Skrop odrobiną oliwy z oliwek.
Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F) i piecz przez 25 minut, aż będą złocistobrązowe i chrupiące.
Sposób podania:
Pozwól ciastu francuskiemu lekko ostygnąć przed pokrojeniem. Smacznego!
Propozycje podania: Podawaj ze świeżą zieloną sałatą,
aby uzyskać lekki posiłek.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Po prostu wlej mleko do wazeliny! Nigdy więcej nie kupuj tego w sklepie – tylko 2 składniki! 🥛💧
Ciasto czekoladowe w 4 minuty: prostota i smak
Gelato à la pistache maison
Pyszne, sprawdzone przez gości danie – przepis, który zniknie w mgnieniu oka!”