Wprowadzenie
Babeczki z kremem to jeden z tych deserów, które zawsze wywołują uśmiech na twarzy. Ich puszysta struktura, połączona z gładkim, słodkim kremem, tworzy idealne połączenie, które smakuje jak kawałek nieba. Jeśli marzysz o babeczkach, które rozpływają się w ustach niczym chmurka, ten przepis jest właśnie dla Ciebie!
Składniki:
Na babeczki:
200 g mąki pszennej
150 g cukru
3 jajka
100 g masła, roztopionego
150 ml mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Na krem:
200 ml śmietany 30%
100 g cukru pudru
250 g serka mascarpone
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie babeczek:
W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
W osobnej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
Do jajek dodaj roztopione masło oraz mleko, a następnie wymieszaj całość.
Dodaj suche składniki do mokrej mieszanki i delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Przełóż ciasto do foremek na babeczki, wypełniając je do 3/4 wysokości.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 18-20 minut lub do suchego patyczka. Po upieczeniu, pozostaw babeczki do wystudzenia.
Przygotowanie kremu:
Ubij śmietanę na sztywno, stopniowo dodając cukier puder.
Do ubitej śmietany dodaj mascarpone oraz ekstrakt waniliowy, delikatnie mieszając, aż uzyskasz gładki krem.
Dekoracja:
Yo Make również polubił
Domowy środek do czyszczenia piekarników – naturalne i skuteczne rozwiązanie dla lśniącej kuchni
Większość ludzi nie wie, do czego służy mała kieszonka w dżinsach.
Jak przygotować spray usuwający kamień z prysznica
Pączki