Reklama
Reklama
Reklama

Gołąbki – Tradycyjna Potrawa, Która Zawsze Smakuje Wyjątkowo

Wprowadzenie
Gołąbki to jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej, które ma swoje korzenie w tradycji i historii. Delikatne liście kapusty faszerowane aromatycznym nadzieniem z mięsa i ryżu, duszone w sosie pomidorowym, to prawdziwa uczta dla podniebienia. Gołąbki to potrawa, którą często przygotowuje się na specjalne okazje, ale równie dobrze sprawdzają się jako obiad na co dzień. Dzięki łatwości w przygotowaniu i możliwości przechowywania ich w lodówce lub zamrażarce, gołąbki to danie, które można mieć zawsze pod ręką.

Składniki:
1 duża główka kapusty
500 g mielonego mięsa (wołowina, wieprzowina lub mieszanka)
100 g ryżu
1 cebula
1 jajko
2 łyżki oleju roślinnego
2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka suszonego majeranku
1 puszka pomidorów krojonych (lub 500 ml passaty pomidorowej)
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1/2 szklanki bulionu warzywnego lub wody
1 łyżka cukru (opcjonalnie, dla złagodzenia smaku)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie kapusty: Usuń zewnętrzne liście kapusty, a resztę delikatnie nacięciem odkrój twardą część głąba. Następnie zalej całą główkę kapusty wrzątkiem i gotuj przez około 5-7 minut, aż liście staną się miękkie. Wyjmij kapustę i delikatnie zdejmuj liście, pozostawiając je w całości. Jeżeli są zbyt duże, możesz je przyciąć wzdłuż.

Przygotowanie farszu: Ugotuj ryż według instrukcji na opakowaniu. Cebulę drobno posiekaj i podsmaż na oleju aż będzie szklista. W misce wymieszaj mięso, ugotowany ryż, smażoną cebulę, jajko, sól, pieprz i majeranek.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Zafunduj sobie ten przepis na faszerowaną pierś z kurczaka w piekarniku!

Składniki: 600 g piersi z kurczaka 5 g soli 5 g czarnego pieprzu 200 g sera 1 pomidor 10 g ...

Big Mac Rolada: Domowy Przepis na Hitem Smaków!

Big Mac Rolada: Domowy Przepis na Hitem Smaków! Wprowadzenie: Big Mac to kultowy fast food, który od lat cieszy się ...

Najlepszy Sekret Szefa Kuchni: Jak Zachować Świeżość Czosnku przez Cały Rok! 🧄✨

Czosnek to jeden z najpopularniejszych składników w kuchni, ale jego świeżość często nie trwa długo. Oto prosta sztuczka, która pozwoli ...

Jak Znaleźć Linię Swojej Nieruchomości? Przewodnik Krok po Kroku 🏡📏

Zrozumienie granic swojej nieruchomości jest kluczowe dla wielu aspektów, takich jak budowa, ogrodzenie, czy prowadzenie prac budowlanych. Wiele osób nie ...

Leave a Comment