Pieczona pierś z indyka z sosem grzybowym

Pieczona pierś z indyka z sosem grzybowym

Zesmakuj ze mną propozycji na pyszny, domowy obiad.

Pieczona, soczysta pierś z indyka w sosie grzybowym z jesienną surówką i ziemniakami z koperkiem.

Przepis znajdziesz poniżej

Składniki na marynatę do pieczenia indyka:
2 czubate łyżeczki papryki czerwonej wędzonej
2 czubate łyżeczki pieprzu cytrynowego
2 czubate łyżeczki suszonego czosnku niedźwiedziego
1 czubata łyżeczka pieprzu
1 płaska łyżeczka cynamonu
5 łyżek oleju
3/4 ząbki czosnku
2 gałązki rozmarynu

Składniki na solankę:
1 kg/ 1,2 kg piersi z indyka
2 czubate łyżeczki soli
2 l wody
Przygotowanie: