Łatwy domowy chleb

Łatwy domowy chleb (przewodnik wizualny krok po kroku)  Składniki: – 500 g (około 4 filiżanek) mąki uniwersalnej  – 1 opakowanie (7 g) suchych drożdży  – 300 ml (1 1/4 filiżanki) ciepłej wody  – 1 łyżeczka soli  Sposób przygotowania: 1. W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i suche drożdże. Stopniowo dodawaj ciepłą wodę i mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto. 2. Zagniataj ciasto na posypanej mąką powierzchni przez około 10 minut lub do momentu, aż stanie się elastyczne. Uformuj kulkę i umieść w lekko naoliwionej misce. Przykryj czystą ściereczką kuchenną i odstaw na 1 godzinę lub do momentu, aż podwoi swoją objętość. 3. Gdy ciasto wyrośnie, uderz je pięścią, aby uwolnić pęcherzyki powietrza. Podziel ciasto na dwie równe części i uformuj z każdej części bochenek. Umieść bochenki na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym. 4. Przykryj bochenki ściereczką kuchenną i pozwól im wyrosnąć przez kolejne 30-45 minut. Rozgrzej piekarnik do 220°C (430°F). 5. Natnij bochenki ostrym nożem i piecz w rozgrzanym piekarniku przez 25-30 minut lub do momentu, aż chleb będzie złocistobrązowy i będzie wydawał głuchy odgłos, gdy się go postuka w spód. Pozostaw chleb do ostygnięcia na kratce przed pokrojeniem. Ciesz się domowym smakołykiem!