Tosty francuskie Big Mac

Tost francuski Big Mac łączy smaki klasycznego Big Maca z rozkoszą tostów francuskich. Ten wyjątkowy przepis jest idealny dla tych, którzy kochają wytrawne śniadania lub brunche z odrobiną pikanterii. Z soczystą mieloną wołowiną, chrupiącym bekonem, roztopionym serem amerykańskim i kremową mieszanką jajek, to danie z pewnością będzie hitem podczas Twojego następnego posiłku.

Składniki
⅔ funta mielonej wołowiny
4 kromki chleba o grubym krojeniu
2 plasterki sera amerykańskiego
Pół cebuli pokrojonej w cienkie plasterki
1 łyżeczka oliwy z oliwek
4 plasterki boczku
4 duże jajka
½ szklanki mleka
½ szklanki śmietanki kremówki
½ łyżeczki czosnku w proszku
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu
Sos Big Mac (opcjonalnie)
Dodatkowa sól i pieprz do smaku
Instrukcje
Krok 1: Ugotuj wołowinę i boczek
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu.
Dodaj mieloną wołowinę do patelni i dopraw szczyptą soli i pieprzu. Smaż, rozdrabniając ją szpatułką, aż się zrumieni i będzie ugotowana. Odstaw.
Na osobnej patelni smaż plastry boczku na średnim ogniu, aż będą chrupiące. Wyjmij boczek z patelni i połóż go na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Odstaw.
Krok 2: Podsmaż cebulę
Na tej samej patelni , na której smażyłeś boczek, dodaj cienko pokrojoną cebulę. Smaż na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż cebula zmięknie i skarmelizuje się, około 5-7 minut. Odstaw.
Krok 3: Przygotuj mieszankę jajeczną
W misce wymieszaj jajka, mleko, śmietankę kremówkę, czosnek w proszku, 1 łyżeczkę soli i 1 łyżeczkę pieprzu, aż do dokładnego połączenia się składników.
Krok 4: Złóż tosty francuskie
Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F).
Weź dwie kromki grubego chleba i połóż na każdej plasterek amerykańskiego sera.
Na wierzch każdego kawałka połóż mieloną wołowinę, karmelizowaną cebulę i 2 plasterki boczku.
Resztę kromek chleba połóż na wierzchu i utwórz kanapkę.
Krok 5: Zanurz i upiecz tosty francuskie
Zanurz każdą kanapkę w mieszance jajecznej, upewniając się, że obie strony są dobrze pokryte.
Rozgrzej dużą patelnię lub rondel na średnim ogniu i lekko posmaruj ją masłem lub sprayem do smażenia.
Zanurzone kanapki smaż na patelni przez 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złocistobrązowe i chrupiące.
Krok 6: Pieczenie (opcjonalnie)
Jeśli chleb nie jest jeszcze całkowicie upieczony, przełóż kanapki z tostami francuskimi na blachę do pieczenia i dopiecz je w nagrzanym piekarniku przez 5–7 minut.
Krok 7: Podanie
Wyjmij tosty francuskie z piekarnika i pozwól im lekko ostygnąć.
Podawaj tosty francuskie z Big Macem na ciepło, możesz je skropić odrobiną sosu Big Mac, jeśli chcesz.
Delektuj się tym wykwintnym, pikantnym daniem z dodatkami, takimi jak ogórki kiszone lub poszatkowana sałata, aby uzyskać autentyczne doznania kulinarne przypominające Big Maca.