Reklama
Reklama
Reklama

Gigantyczne, Kremowe Kuleczki Mięsne w Łódeczkach – Idealne Komfortowe Danie

Te gigantyczne, kremowe kuleczki mięsne to prawdziwa uczta dla podniebienia! Kiedy połączy się delikatne mięso z kremową, aromatyczną masą, powstaje jedno z najbardziej komfortowych dań, które przypomni Ci o domowych, tradycyjnych smakach. W zestawieniu z chrupiącymi “łódeczkami”, które stanowią idealne podłoże dla tych soczystych kulek, stworzą niezapomniany posiłek. Idealne na obiad, kolację, a także jako danie na rodzinne spotkania.

Składniki:
Na kuleczki mięsne:

500 g mięsa mielonego (wołowina, wieprzowina lub mieszane)
1 jajko
1/2 szklanki bułki tartej
1/2 szklanki śmietany 18% (lub mleka)
1 mała cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu
1/2 łyżeczki suszonego oregano (opcjonalnie)
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
Na łódeczki:

4 duże ziemniaki
2 łyżki masła
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1 łyżeczka czosnku w proszku
Na sos kremowy:

1/2 szklanki śmietany 30%
1/2 szklanki bulionu (warzywnego lub drobiowego)
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka masła
Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Przygotowanie ziemniaków na łódeczki:

Ziemniaki dokładnie umyj, obierz i pokrój wzdłuż na ćwiartki, a następnie wzdłuż na plastry. W każdym plastrze wykonaj mały nacięcie, aby powstały “łódeczki”.
W dużej misce wymieszaj ziemniaki z roztopionym masłem, solą, pieprzem i czosnkiem w proszku.
Przełóż je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz w nagrzanym piekarniku (200°C) przez około 30-40 minut, aż staną się chrupiące z zewnątrz, a miękkie w środku.
2. Przygotowanie kuleczek mięsnych:

W dużej misce połącz mięso mielone, jajko, bułkę tartą, śmietanę, cebulę, czosnek oraz przyprawy (sól, pieprz, oregano, paprykę). Wszystko dokładnie wymieszaj do uzyskania gładkiej masy.
Z przygotowanej masy formuj dużą, nieco większą niż standardowe kuleczki mięsne, aby były “gigantyczne”.
Na patelni rozgrzej trochę oleju i smaż kuleczki na średnim ogniu przez około 10-12 minut, aż będą złociste z każdej strony i dobrze usmażone w środku.
3. Przygotowanie sosu kremowego:

W rondlu roztop masło, a następnie dodaj mąkę, mieszając, aby powstała zasmażka. Gotuj przez minutę, aby mąka się lekko zrumieniła.
Powoli dodawaj bulion, mieszając, aby nie powstały grudki. Kiedy sos zacznie gęstnieć, wlej śmietanę i gotuj przez kolejne 3-4 minuty, aż sos stanie się kremowy. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
4. Łączenie wszystkiego:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Zawsze kładź 2 liście laurowe pod poduszkę – dowiedz się dlaczego

Zaskakujące korzyści z umieszczenia 2 liści laurowych pod poduszką Podczas gdy wiele osób rozpoznaje aromatyczne rośliny, takie jak liście laurowe, ...

Odkrywanie sekretów Twojej osobowości na podstawie Twoich urodzin

Odkrywanie sekretów Twojej osobowości na podstawie Twoich urodzin Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak twoje urodziny mogą wpłynąć na twoje cechy ...

Twarogowe Naleśniki z Budyniem – Puszysta Przekąska Bez Mąki, Która Zaskoczy Każdego!

Wprowadzenie Naleśniki twarogowe z budyniem to pyszna alternatywa dla tradycyjnych naleśników. Są lekkie, delikatne i pełne smaku. Dzięki wykorzystaniu twarogu ...

Dżem jabłkowo-cynamonowy bez cukru: pyszny, zdrowy i dietetyczny

Dżem jabłkowo-cynamonowy bez cukru: pyszny, zdrowy i dietetyczny Jeśli szukasz alternatywy dla tradycyjnych dżemów pełnych cukru, ten przepis na dżem ...

Leave a Comment