Pyszna Zupa Serowo-Porowa z Mięsem Mielonym – Idealna na Każdą Porę Roku

300 g mięsa mielonego – wołowego
1 por (około 200 g) – świeżego, chrupiącego por do kluczowego składnika, który wprowadza zupę w delikatną, ale wyrazistą nutę.
2 marchewki – dla słodkiego kontrastu, który łączy się z innymi składnikami.
1 ziemniak – dla zagęszczenia i nadania kremowej funkcjonalności.
500 ml bulionu warzywnego lub drobiowego – baza zupy, która łączy wszystkie smaki.
200 g serka topionego (np. śmietankowego lub ziołowego) – to on odpowiada za kremową usługę i dostępny serowy smak.
1 cebula – dla aromatu i głębi smaku.
2 ząbki czosnku – dla dodatkowego aromatu.
Sól, pieprz, tymianek i zioła prowansalskie – przyprawy, które wymagają smaku zupy.
2 składniki oleju lub masła – do smażenia składników.
Opcjonalnie:
1-2 struktury śmietany 30% do zabielenia zupy – jeśli chcesz uzyskać jeszcze bardziej kremowy efekt.
Jak wytwarzać zupę serowo-porową z mięsem mielonym?Przygotowane składniki: Na początku obierz i pokrój marchewki oraz ziemniaka w wycieku. Por przekrój na pół, umyj i pokrój w gipski. Cebulę i czosnek posiekaj drobno.

Smażenie mięsa: W konsumpcji garnku rozgrzej olej lub masło. Dodaj mięso mielone i smażone na ogniu, aż się lekko zarumieni. Dopraw soli, pieprzem i przyprawami (tymianek, zioła prowansalskie) do smaku.

Dodawanie warzyw: Gdy mięso jest już podsmażone, dodaj pokrojoną cebulę i czosnek. Smaż przez kilka minut, aż cebula stanie się szklista, a zapach czosnku zaczyna się uwalniać.

Przepis jest stosowany na stronie sprawdzającej