Puszyste Bułeczki „Mniszek”: Idealne do Kawy i Herbaty

Puszyste bułeczki „mniszek” to doskonała przekąska, która zachwyci każdego. Ich lekka, chmurkowa konsystencja sprawia, że są idealne do kawy, herbaty, a także jako słodka przekąska w ciągu dnia. Przepis jest prosty i szybki, a efekty z pewnością Cię zachwycą!

Składniki (na ok. 7-8 sztuk)

• 115 g masła
• 250 ml mleka
• 30 g mąki pszennej
• 4 jajka
• Szczypta soli
• Miód lub cukier do podania

Instrukcje

Krok 1: Przygotowanie masy

1. Rozpuść masło: W małym garnku lub w mikrofalówce rozpuść 115 g masła. Upewnij się, że nie zaczyna się przypalać.
2. Dodaj mleko: Do rozpuszczonego masła wlej 250 ml mleka. Wymieszaj, aż składniki się połączą.
3. Dodaj mąkę: Wsyp 30 g mąki pszennej do mieszanki masła i mleka. Starannie wymieszaj, aby nie było grudek. Odstaw do ostudzenia.

Krok 2: Ubijanie jajek

1. Wbij jajka: Do ostudzonej masy wbij 4 jajka. Użyj miksera lub trzepaczki, aby dobrze je wymieszać, aż powstanie jednolita masa.

Krok 3: Przelewanie do formy

1. Przygotowanie formy: Natłuść formę na muffiny, aby bułeczki łatwo się wydobywały po upieczeniu.
2. Przelej masę: Przelej przygotowaną masę do natłuszczonej formy na muffiny, wypełniając każde miejsce do około 2/3 wysokości.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   Następny→