Krewetkowa Miseczka Chlebowa: Pyszne Przepisy na Grilla

Krewetkowa miseczka chlebowa to wyjątkowe danie, które łączy w sobie smak soczystych krewetek, kremowego sosu i chrupiącego chleba na zakwasie. To idealna propozycja na letnie grillowanie lub jako elegancka przystawka na przyjęcia. W tym artykule przedstawimy przepis na krewetkową miseczkę chlebową, która zachwyci Twoich gości i domowników.

Składniki

Na chleb

• 1 bochenek chleba na zakwasie (duży, ok. 500 g)
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku

Na nadzienie

• 500 g krewetek (oczyszczonych, najlepiej dużych)
• 250 g makaronu (np. tagliatelle lub fettuccine)
• 200 ml śmietany 30%
• 100 g sera parmezan (starty)
• 2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
• 1 cebula (drobno posiekana)
• 1 łyżka masła
• Sok z 1 cytryny
• świeża pietruszka (do dekoracji)
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

Krok 1: Przygotowanie chleba

1. Wybór chleba: Wybierz świeży bochenek chleba na zakwasie, który będzie wystarczająco duży, aby pomieścić nadzienie.
2. Przygotowanie: Odetnij górną część bochenka, tworząc „pokrywkę”. Wydrąż wnętrze chleba, pozostawiając około 1-2 cm ścianek, aby chleb mógł utrzymać krewetkowe nadzienie.
3. Oliwa i przyprawy: Posmaruj wewnętrzną stronę chleba oliwą z oliwek i posyp solą oraz pieprzem. Możesz również lekko podpiec chleb w piekarniku przez kilka minut, aby stał się bardziej chrupiący.

Krok 2: Przygotowanie makaronu

1. Gotowanie makaronu: W dużym garnku zagotuj wodę, dodaj sól i wrzuć makaron. Gotuj go al dente według instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedź.

Krok 3: Przygotowanie krewetek

1. Smażenie krewetek: Na dużej patelni rozgrzej masło, dodaj cebulę i czosnek. Smaż przez kilka minut, aż cebula stanie się szklista.
2. Dodanie krewetek: Dodaj krewetki do patelni, smaż przez około 3-4 minuty, aż staną się różowe. Dodaj sok z cytryny, sól i pieprz do smaku.
3. Dodanie śmietany i sera: Wlej śmietanę do patelni, a następnie dodaj starty parmezan. Gotuj przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.

Krok 4: Łączenie składników

1. Mieszanie: Połącz ugotowany makaron z krewetkowym sosem. Dokładnie wymieszaj, aby makaron pokrył się sosem.

Krok 5: Napełnianie chleba

1. Napełnienie: Wypełnij wydrążony bochenek chleba krewetkowym nadzieniem. Upewnij się, że jest dobrze wypełniony.
2. Pokrywka: Połóż „pokrywkę” z chleba na wierzchu.

Krok 6: Pieczenie

1. Pieczenie: Umieść miseczkę chlebową w nagrzanym piekarniku (180°C) na około 15-20 minut, aż chleb stanie się chrupiący, a nadzienie gorące.

Krok 7: Podanie

1. Dekoracja: Po upieczeniu wyjmij miseczkę z piekarnika i udekoruj świeżą pietruszką.
2. Serwowanie: Podawaj na ciepło, krojąc chleb na kawałki, aby każdy mógł sięgnąć po pyszną zawartość.

Podsumowanie

Krewetkowa miseczka chlebowa to niezwykle smaczne i efektowne danie, które z pewnością zachwyci Twoich gości. Prosta w przygotowaniu, łączy w sobie chrupiący chleb na zakwasie, soczyste krewetki i kremowy sos. Jest idealna na letnie przyjęcia, rodzinne obiady czy romantyczne kolacje. Spróbuj tego przepisu i ciesz się smakiem!