„Chrupiace pieczone frytki z parmezanem i czosnkiem – prosta i pyszna przekąska!”

„Chrupiące pieczone frytki z parmezanem i czosnkiem – prosta i pyszna przekąska!”

Jeśli masz ochotę na chrupiące, złociste frytki, ale chcesz uniknąć tłuszczu z tradycyjnego smażenia, te pieczone frytki z parmezanem i czosnkiem będą idealnym rozwiązaniem! Proste do przygotowania, pełne smaku i doskonałe jako przekąska, dodatek do obiadu lub nawet lekkie danie główne. Połączenie chrupiącej skórki, aromatycznego czosnku i parmezanu tworzy niepowtarzalny smak, który zachwyci każdego!

Składniki:
4 duże ziemniaki (najlepiej typu obierkowego, np. odmiana Yukon Gold)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
3 ząbki czosnku (drobno posiekane lub przeciśnięte przez praskę)
50 g parmezanu (starty)
1/2 łyżeczki suszonego oregano (opcjonalnie)
1/4 łyżeczki papryki w proszku (opcjonalnie, dla koloru i smaku)
Przygotowanie:
Przygotowanie ziemniaków:

Ziemniaki dokładnie umyj i obierz (opcjonalnie, można je pozostawić w skórce, jeśli preferujesz). Pokrój je na cienkie paski o grubości około 1 cm.
Włóż pokrojone ziemniaki do miski z zimną wodą na 10-15 minut, aby pozbyć się nadmiaru skrobi i uzyskać bardziej chrupiące frytki.
Przygotowanie frytek: