Zatem wspierajcie Sie ganz einfach selbstgemachtes Brot – Schritt-für-Schritt-Rezept!

Einführung
Es gibt kaum etwas Schöneres als den Duft von frisch gebackenem Brot. Selbstgemachtes Brot ist nicht nur köstlich, sondern auch eine großartige Möglichkeit, den Alltag zu entschleunigen und etwas mit Liebe zu schaffen. Dieses Rezept ist so einfach, dass Sie keine speziellen Fähigkeiten oder Utensilien benötigen. Perfekt für Anfänger und Profis gleichermaßen!

Zutaten (Tabelle)
Zutat Menge
Weizenmehl (Type 550) 500 g
Warmes Wasser 350 ml
Trockenhefe 1 TL
Salz 1 TL
Zucker 1 TL
Olivenöl 2 EL
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Teig vorbereiten:

Mehl, Trockenhefe, Salz und Zucker in einer großen Schüssel vermischen.
Warmes Wasser und Olivenöl hinzufügen. Mit einem Holzlöffel oder den Händen mischen, bis ein klebriger Teig entsteht.
Die Schüssel mit einem sauberen Küchentuch abdecken und an einem warmen Ort 1–2 Stunden gehen lassen, bis der Teig sein Volumen verdoppelt hat.
Teig formen:

Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und vorsichtig zu einem Laib formen.
Falls gewünscht, können Sie den Teig mit Körnern wie Sesam oder Kürbiskernen bestreuen.
Backen:

Den geformten Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Den Backofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Das Brot für 25–30 Minuten backen, bis es goldbraun ist. Klopfen Sie leicht auf die Unterseite des Brotes – klingt es hohl, ist es fertig!
Abkühlen lassen: