Reklama
Reklama
Reklama

“Kremowa Zapiekanka z Makaronem, Brokułami i Kurczakiem – Idealna na Obiad dla Całej Rodziny”

Wprowadzenie
Zapiekanka z makaronem, brokułami i kurczakiem w kremowym sosie to danie, które łączy prostotę przygotowania z wyrafinowanym smakiem. Jest to idealne rozwiązanie na szybki obiad, który zadowoli całą rodzinę. Kremowy sos otula delikatny makaron, chrupiące brokuły i soczyste kawałki kurczaka, tworząc harmonijną kompozycję smakową. Ten przepis sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i na wyjątkowe okazje, gdy chcesz zaskoczyć swoich gości domowym ciepłem i pysznym jedzeniem.

Składniki:
Składnik Ilość
Makaron (np. penne, fusilli) 300 g
Brokuły 1 główka (ok. 300 g)
Pierś z kurczaka 2 sztuki
Śmietanka kremówka (30%) 250 ml
Ser żółty (np. cheddar) 100 g (starty)
Czosnek 2 ząbki
Cebula 1 sztuka
Masło 2 łyżki
Mąka pszenna 1 łyżka
Bulion drobiowy 200 ml
Sól, pieprz Do smaku
Gałka muszkatołowa Szczypta
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników

Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw.
Podziel brokuły na różyczki i blanszuj przez 3-4 minuty w osolonej wodzie, następnie odcedź.
Pokrój pierś z kurczaka w kostkę, a cebulę w drobną kostkę.
Smażenie kurczaka

Na patelni rozgrzej łyżkę masła i podsmaż kurczaka na złoty kolor. Dopraw solą i pieprzem. Odstaw na bok.
Przygotowanie sosu

Na tej samej patelni rozpuść pozostałe masło. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż do zeszklenia.
Dodaj mąkę, mieszaj przez minutę, aż zyska jasny kolor.
Stopniowo wlewaj bulion drobiowy, ciągle mieszając, aby uniknąć grudek.
Dodaj śmietankę i dopraw sos gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Gotuj na małym ogniu przez 5 minut, aż sos zgęstnieje.
Łączenie składników

W dużej misce wymieszaj makaron, brokuły, kurczaka i sos. Przełóż całość do naczynia żaroodpornego.
Posyp startym serem żółtym.
Pieczenie

Piecz zapiekankę w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20-25 minut, aż ser się roztopi i zrumieni.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj zapiekankę gorącą, udekorowaną świeżymi ziołami, takimi jak natka pietruszki.
Możesz przechowywać zapiekankę w lodówce przez 2-3 dni. Aby odgrzać, użyj piekarnika lub mikrofalówki.
Warianty:
Wegetariańska wersja
Zamiast kurczaka użyj pieczarek, cukinii lub tofu.
Zapiekanka z dodatkiem boczku
Dodaj podsmażony boczek, aby wzbogacić smak dania.
Makaron pełnoziarnisty
Zastąp tradycyjny makaron pełnoziarnistym lub bezglutenowym, jeśli masz takie potrzeby.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Macocha zamknęła mnie w domu, żebym nie poszła na jej ślub z moim tatą — ale nie przewidziała jednego małego szczegółu, który zmienił wszystko

Zapnijcie pasy. To nie wydaje się być prawdziwe. Mam 30 łac. Mój tata ma 61 lat. Każde trzy miesiące temu ...

5 Mistakes You Must Avoid When Making Hard-Boiled Eggs

Boiling eggs shouldn’t need a guide, right? Wrong! What happens when you just can’t seem to get perfectly hard-boiled eggs ...

Domowy Krem Cytrynowy – Luksusowy Smak w Twojej Kuchni

Wprowadzenie Domowy krem cytrynowy to przepyszny, kremowy deser, który zaskakuje swoim świeżym, intensywnym smakiem. Idealny do podania na tarcie, jako ...

Ciasto 12 Łyżek – Szybki Przepis na Idealne Ciasto Cytrynowe bez Wagi!

Składniki:Ciasto:3 jajka12 łyżek cukru12 łyżek oleju roślinnego12 łyżek mlekaSkórka z jednej cytrynySok z jednej cytryny12 łyżek mąki1 łyżka proszku do ...

Leave a Comment