Reklama
Reklama
Reklama

Jak zrobić najlepsze ciasteczka, jakie kiedykolwiek jadłeś

Jak zrobić najlepsze ciasteczka, jakie kiedykolwiek jadłeś?
Jeśli marzysz o ciasteczkach, które są idealnie miękkie w środku, delikatnie chrupiące na zewnątrz i pełne smaku, ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Sekret tkwi w odpowiednich składnikach, kilku prostych trikach i odrobinie miłości do pieczenia.

Składniki (Tabela)
Składnik Ilość
Masło (miękkie) 200 g
Cukier biały 100 g
Cukier brązowy 150 g
Jajka 2 sztuki
Ekstrakt waniliowy 1 łyżeczka
Mąka pszenna 300 g
Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
Sól ½ łyżeczki
Czekolada (gorzka/mleczna) 200 g (posiekana)
Orzechy włoskie (opcjonalnie) 50 g
Przygotowanie
1. Przygotowanie składników
Wyjmij masło z lodówki co najmniej 30 minut wcześniej, aby zmiękło.
Jeśli używasz czekolady w tabliczce, posiekaj ją na kawałki – unikaj gotowych kropelek, które czasami tracą smak podczas pieczenia.
2. Wymieszaj mokre składniki
W dużej misce zmiksuj masło z białym i brązowym cukrem na puszystą, jasną masę.
Dodaj jajka, jedno po drugim, miksując po każdym dodaniu.
Wlej ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszaj.
3. Wymieszaj suche składniki
W osobnej misce przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól.
Dodawaj suche składniki do mokrej masy partiami, delikatnie mieszając łopatką lub mikserem na niskich obrotach, aż uzyskasz jednolite ciasto.
4. Dodaj dodatki
Wmieszaj posiekaną czekoladę i orzechy (jeśli ich używasz). Upewnij się, że są równomiernie rozprowadzone w cieście.
5. Chłodzenie ciasta
Aby uzyskać idealną konsystencję ciasteczek, schłodź ciasto w lodówce przez co najmniej 30 minut (lub do 24 godzin). Dzięki temu ciasteczka będą miały lepszy smak i nie rozleją się podczas pieczenia.
6. Formowanie ciasteczek
Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół) i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
Nabieraj ciasto łyżką lub używaj miarki do lodów, aby formować kulki wielkości orzecha włoskiego. Ułóż je na blasze, zachowując odstępy między ciasteczkami.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Sekret Szybkiego Rozmnażania Anturium: Jak Używać Domowego Płynu do Przyspieszenia Wzrostu Kwiatów

Wstęp Anturium to roślina, która zachwyca swoimi pięknymi kwiatami przez cały rok. Jednym z najskuteczniejszych sposobów na przyspieszenie rozmnażania tych ...

„Jak pozbyć się czarnych plam w domu: Sprawdzony sposób na czystość”

Wprowadzenie Czarne plamy w mieszkaniach mogą być nie tylko nieestetyczne, ale i trudne do usunięcia. Często pojawiają się w wilgotnych ...

Odkryj sekret idealnej piersi z kurczaka: Przepis na prosty i smaczny obiad!

Wprowadzenie: Piersi z kurczaka to jedno z najczęściej wybieranych dań w kuchni, ale niestety często lądają na talerzu suche i ...

Przyniosłam to na imprezę i tłum oszalał! Wszyscy mi nie wierzyli, gdy powiedziałam, że to tylko 3 składniki

Szybkie i łatwe w przygotowaniu, te rozpływające się w ustach 3-składnikowe rogaliki z kiełbasą z pewnością będą hitem na każdym ...

Leave a Comment