Pieczony por zapiekany, danie, które połkniesz

Pieczony Por Zapiekany – Danie, Które Połkniesz w Mgnieniu Oka
Pieczony por zapiekany to jedno z tych dań, które zachwyca swoją prostotą i wyrazistym smakiem. Idealne na rodzinny obiad, kolację we dwoje lub jako dodatek do bardziej rozbudowanego menu. Dzięki kremowemu sosowi i chrupiącej, złocistej skórce, to danie podbije każde podniebienie.

Składniki
Składnik Ilość
Pory 4 sztuki
Masło 2 łyżki
Śmietanka 30% 200 ml
Ser żółty (np. parmezan) 100 g
Gałka muszkatołowa Szczypta
Sól i pieprz Do smaku
Bułka tarta 2 łyżki
Sposób Przygotowania
Przygotowanie porów:

Umyj pory i obetnij zielone części, pozostawiając jedynie białą oraz jasnozieloną część. Przekrój je wzdłuż na pół.
Blanszowanie:

W dużym garnku zagotuj wodę z odrobiną soli. Blanszuj pory przez około 5 minut, następnie odcedź i osusz na ręczniku papierowym.
Przygotowanie sosu:

Na patelni rozpuść masło, dodaj śmietankę i startą gałkę muszkatołową. Podgrzewaj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem.
Układanie w naczyniu:

W żaroodpornym naczyniu ułóż pory w jednej warstwie. Polej je przygotowanym sosem.
Posypanie serem i bułką: