Sekret Szybkiego i Pysznego Przepisu: Smaczne danie w kilku prostych krokach

Wprowadzenie
Każdy z nas ma dni, kiedy czas jest na wagę złota, a jednak chcemy zjeść coś smacznego, co nie pochłonie całego dnia w kuchni. Właśnie dla takich chwil stworzyliśmy ten przepis na szybkie i pyszne danie, które przygotujesz w kilku prostych krokach! Niezależnie od tego, czy jesteś zapracowanym człowiekiem, który chce zjeść coś smacznego w pośpiechu, czy po prostu nie masz ochoty spędzać godziny przy garnkach, ten przepis spełni Twoje oczekiwania. Prosty, szybki i smaczny – idealny na lunch, kolację czy nawet szybką przekąskę.

Składniki
2 piersi z kurczaka
1 łyżka oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku (drobno posiekany)
1 czerwona papryka (pokrojona w paski)
1 cukinia (pokrojona w półplasterki)
100 g pomidorków koktajlowych (pokrojonych na pół)
1 łyżeczka suszonego oregano
Sól i pieprz do smaku
1/2 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego
1 łyżka świeżych ziół (np. bazylii lub natki pietruszki) do dekoracji
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie składników:
Piersi z kurczaka umyj i osusz, a następnie pokrój na cienkie paski. Warzywa pokrój na odpowiednie kawałki – paprykę w paski, cukinię w półplasterki, a pomidorki koktajlowe na połówki.

Smażenie kurczaka:
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj drobno posiekany czosnek. Smaż przez 1 minutę, aż zacznie wydzielać aromat. Następnie wrzuć kawałki kurczaka i smaż przez 5-6 minut, aż mięso się zarumieni. Dopraw solą, pieprzem i oregano.

Dodanie warzyw:
Do kurczaka dodaj paprykę, cukinię i pomidorki koktajlowe. Smaż wszystko razem przez kolejne 5 minut, aż warzywa lekko zmiękną, ale nadal zachowają swój kolor i chrupkość.

Zagęszczenie sosu:
Wlej bulion warzywny lub drobiowy i gotuj przez kolejne 2-3 minuty, aż całość się połączy, a sos lekko zgęstnieje.