Reklama
Reklama
Reklama

Majonez Domowej Roboty w 10 Minut: Szybki i Prosty Przepis w 3 Krokach

Wprowadzenie
Domowy majonez to doskonała alternatywa dla sklepowych wersji, które często zawierają konserwanty i sztuczne dodatki. Przygotowanie własnego majonezu w domu jest prostsze, niż mogłoby się wydawać, a smak takiego majonezu przewyższa wszystko, co dostępne na rynku. W tym artykule podzielę się z Tobą unikalnym przepisem na majonez, który możesz przygotować w 10 minut, wykorzystując tylko kilka podstawowych składników. Dzięki temu przepisowi w mgnieniu oka stworzysz gładki, kremowy majonez, idealny do sałatek, kanapek, czy jako dodatek do dań głównych.

Składniki:
1 jajko (najlepiej w temperaturze pokojowej)
1 łyżka musztardy (najlepiej Dijon)
200 ml oleju (np. rzepakowego, oliwy z oliwek lub innego neutralnego oleju)
1 łyżeczka soku z cytryny lub octu winnego
1/2 łyżeczki soli (lub do smaku)
1/4 łyżeczki cukru (opcjonalnie, dla równowagi smaku)
1/2 łyżeczki czosnku w proszku (opcjonalnie, dla dodatkowego aromatu)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników:
Upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej, co zapobiega “złamaniu” majonezu. Jajko powinno być świeże, a olej neutralny w smaku.
Miksowanie:
Włóż jajko, musztardę, sok z cytryny (lub ocet), sól i opcjonalnie cukier do wysokiej miski lub kielicha blendera. Zaczynając od najniższej prędkości, miksuj składniki przez chwilę, aby je dobrze połączyć.
Dodawanie oleju:
Powoli, cienką strużką, wlewaj olej, jednocześnie kontynuując miksowanie na wysokich obrotach. Proces ten jest kluczowy, ponieważ powolne wlewanie oleju sprawia, że majonez się emulguje i zyskuje odpowiednią konsystencję. Miksuj przez około 2-3 minuty, aż masa stanie się gładka, kremowa i dobrze połączona.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Miękkie i puszyste pączki bez żadnych dodatków

🍩 Miękkie i puszyste pączki bez żadnej mieszanki 🍩 📋 Składniki: 🔸 150 ml ciepłego mleka 🔸 35 gramów cukru ...

Przepyszne batoniki owsiane z jabłkami i polewą czekoladową

Składniki: Na batony owsiane: 100 g płatków owsianych 75 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki mielonego ...

8 Roślin, Których Zapachy Odstraszają Komary – Posadź Je Latem i Ciesz Się Spokojem

Wprowadzenie Komary to nieproszeni goście, którzy potrafią zepsuć letnie wieczory na świeżym powietrzu. Zamiast sięgać po chemiczne repelenty, warto wykorzystać ...

Różne zastosowania małego otworu w obcinaczu do paznokci

Czy zauważyłeś kiedyś mały, okrągły otwór w obcinaczu do paznokci, nie wiedząc tak naprawdę, do czego on służy? Ten pozornie ...

Leave a Comment