Reklama
Reklama
Reklama

Majonez Domowej Roboty w 10 Minut: Szybki i Prosty Przepis w 3 Krokach

Wprowadzenie
Domowy majonez to doskonała alternatywa dla sklepowych wersji, które często zawierają konserwanty i sztuczne dodatki. Przygotowanie własnego majonezu w domu jest prostsze, niż mogłoby się wydawać, a smak takiego majonezu przewyższa wszystko, co dostępne na rynku. W tym artykule podzielę się z Tobą unikalnym przepisem na majonez, który możesz przygotować w 10 minut, wykorzystując tylko kilka podstawowych składników. Dzięki temu przepisowi w mgnieniu oka stworzysz gładki, kremowy majonez, idealny do sałatek, kanapek, czy jako dodatek do dań głównych.

Składniki:
1 jajko (najlepiej w temperaturze pokojowej)
1 łyżka musztardy (najlepiej Dijon)
200 ml oleju (np. rzepakowego, oliwy z oliwek lub innego neutralnego oleju)
1 łyżeczka soku z cytryny lub octu winnego
1/2 łyżeczki soli (lub do smaku)
1/4 łyżeczki cukru (opcjonalnie, dla równowagi smaku)
1/2 łyżeczki czosnku w proszku (opcjonalnie, dla dodatkowego aromatu)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników:
Upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej, co zapobiega “złamaniu” majonezu. Jajko powinno być świeże, a olej neutralny w smaku.
Miksowanie:
Włóż jajko, musztardę, sok z cytryny (lub ocet), sól i opcjonalnie cukier do wysokiej miski lub kielicha blendera. Zaczynając od najniższej prędkości, miksuj składniki przez chwilę, aby je dobrze połączyć.
Dodawanie oleju:
Powoli, cienką strużką, wlewaj olej, jednocześnie kontynuując miksowanie na wysokich obrotach. Proces ten jest kluczowy, ponieważ powolne wlewanie oleju sprawia, że majonez się emulguje i zyskuje odpowiednią konsystencję. Miksuj przez około 2-3 minuty, aż masa stanie się gładka, kremowa i dobrze połączona.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto jagodowe

Składniki:220 g masław temperaturze pokojowej 120 g cukru2 łyżeczki cukruwaniliowego 4 jajka180 g jogurtugreckiego 300 g mąki1/2 saszetki proszkudo pieczenia ...

Zatrzymaj Komary: Szybka i Skuteczna Pułapka w Kilka Minut

Wprowadzenie: Lato to czas relaksu na świeżym powietrzu, ale nieproszonymi gośćmi mogą być komary, które potrafią skutecznie zepsuć wieczorne spotkania ...

Nie wyrzucaj nakrętek detergentu, mogą okazać się cenne, jeśli wykorzystasz je ponownie w ten sposób

Nie wyrzucaj nakrętek po detergentach, mogą być cenne, jeśli zostaną ponownie wykorzystane w ten sposób. Nie lekceważ potencjału nakrętek po ...

Ciasto sernikowe: ten przepis trzeba koniecznie wypróbować!

Wprowadzenie Jeśli jesteś miłośnikiem sernika, ale szukasz czegoś innego niż tradycyjna wersja, ten przepis na ciasto sernikowe będzie dla Ciebie ...

Leave a Comment