Ciasto przerosło moje oczekiwania: zamiast masła użyłam po prostu majonezu. Ciasto jest miękkie i puszyste, w piekarniku urosło tak bardzo, że stało się 3 razy większe

Dziś chcę podzielić się z Wami przepisem na uniwersalną pastę majonezową, którą stosuję od dawna. Ciasto to idealnie nadaje się na różnorodne wypieki, czy to placki, bułki czy bajgle. Jeśli planujesz zrobić coś słodkiego, po prostu dodaj do ciasta trochę więcej cukru. Wypieki z ciasta majonezowego są wyjątkowo miękkie i puszyste oraz długo zachowują świeżość.

Proces gotowania:
Najpierw zagniatam ciasto: do miski wlewam ciepłą wodę i mleko, dodaję drożdże, cukier, sól i cztery łyżki mąki. Wszystko dokładnie mieszam, przykrywam miskę folią spożywczą i odstawiam w ciepłe miejsce na 30 minut, aż powstanie pianka.

ciąg dalszy na następnej stronie