Makowy Raj: Pyszne Mohnkuchen, Które Przygotujesz w Zaledwie Kilka Kroków!

Wprowadzenie
Mohnkuchen, czyli tradycyjne niemieckie ciasto makowe, to jeden z tych deserów, który z łatwością zdobywa serca miłośników słodkości. Jego wyjątkowy smak, pełen aromatycznego maku, delikatnego ciasta i słodkiej polewy sprawia, że jest to prawdziwy hit na każdej imprezie. Przygotowanie Mohnkuchen wcale nie jest trudne – w tym przepisie pokażę Ci, jak w prostych krokach stworzyć to pyszne ciasto, które z pewnością zaskoczy Twoich gości i rozpieści podniebienie. Gotowi? Zaczynajmy!

Składniki:
Na ciasto:
250 g mąki pszennej
150 g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 jajka
200 ml mleka
100 ml oleju roślinnego (np. rzepakowego)
200 g zmielonego maku
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Na polewę:
150 g cukru pudru
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka wody
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:

Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół) lub 160°C (termoobieg). Przygotuj formę do pieczenia (średnica ok. 24 cm), smarując ją masłem lub wykładając papierem do pieczenia.
W dużej misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli. W osobnym naczyniu wymieszaj jajka, mleko, olej oraz ekstrakt waniliowy, a następnie połącz obie mieszanki. Mieszaj, aż masa stanie się gładka i jednolita.
Dodaj do ciasta zmielony mak i ponownie wymieszaj, aby mak równomiernie się rozprowadził.
Pieczenie:

Przelej przygotowaną masę do formy i wygładź wierzch. Wstaw formę do piekarnika i piecz przez około 35-40 minut, aż ciasto wyrośnie, a patyczek wbity w środek ciasta wyjdzie suchy.
Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw do ostygnięcia na kilka minut, a następnie wyjmij z formy i pozwól mu całkowicie ostygnąć na kratce.
Przygotowanie polewy:

W misce wymieszaj cukier puder, sok z cytryny i wodę, aż uzyskasz gładką, lejącą się polewę. Jeśli jest zbyt gęsta, dodaj odrobinę więcej wody lub soku z cytryny.
Gdy ciasto całkowicie ostygnie, polej je przygotowaną polewą.