Wprowadzenie
Ciasto francuskie to jeden z najbardziej wszechstronnych i łatwych do przygotowania składników, który daje ogromne pole do popisu w kuchni. Jego chrupiąca tekstura i delikatny smak doskonale komponują się z różnorodnymi nadzieniami. W tym przepisie połączymy ciasto francuskie z szpinakiem i ricottą, tworząc lekką, aromatyczną przekąskę, która idealnie sprawdzi się na każdą okazję – od lekkiego obiadu po elegancką przekąskę na imprezę. Szpinak doda nie tylko smaku, ale także wartości odżywczych, a ricotta zapewni kremową konsystencję.
Składniki:
1 opakowanie ciasta francuskiego (najlepiej schłodzonego)
200 g świeżego szpinaku (lub mrożonego, dobrze odciśniętego)
200 g ricotty
1 ząbek czosnku (posiekany)
1 łyżka oliwy z oliwek
Sól i pieprz (do smaku)
1 jajko (do posmarowania ciasta)
Opcjonalnie: odrobina gałki muszkatołowej (dla aromatu)
Parmezan lub mozzarella (opcjonalnie, dla wzbogacenia smaku)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie szpinaku: Na patelni rozgrzej oliwę i dodaj posiekany czosnek. Smaż przez chwilę, aż zacznie pachnieć, a następnie dodaj świeży szpinak. Mieszaj, aż szpinak zwiędnie i cały nadmiar wody odparuje. Jeśli używasz mrożonego szpinaku, upewnij się, że jest dobrze odciśnięty, by nie zawierał nadmiaru wody. Dopraw solą, pieprzem i odrobiną gałki muszkatołowej (jeśli lubisz).
Mieszanie nadzienia: Do ostudzonego szpinaku dodaj ricottę i dokładnie wymieszaj. J
Yo Make również polubił
Niesamowicie Pyszne Ciasto Jabłkowe!
Ukryta moc guawy: korzyści zdrowotne, o których nie wiedziałeś
Moja babcia wyjawiła mi, dlaczego trzyma kostkę mydła z CLINKS w każdym pokoju – jest ku temu zaskakująco dobry powód!
Goździki i Wazelina: Naturalny Sekret Pielęgnacji Skóry, Który Musisz Poznać