Reklama
Reklama
Reklama

Kawowy Mus: Elegancki Deser, który Zaskoczy Twoich Gości

Wprowadzenie:
Mus kawowy to elegancki i pyszny deser, który zaspokoi każde podniebienie, zwłaszcza jeśli jesteś miłośnikiem kawy. Jego lekka, puszysta konsystencja oraz intensywny, ale nie przytłaczający smak kawy sprawiają, że jest to idealny wybór na specjalne okazje, takie jak przyjęcia, uroczystości rodzinne czy romantyczne kolacje. Dzięki swojej prostocie i wyjątkowemu smakowi, mus kawowy z pewnością oczaruje Twoich gości i stanie się gwiazdą każdego spotkania. A najlepsze jest to, że jego przygotowanie jest łatwe i szybkie – idealne dla każdego, kto chce zaimponować, nie spędzając długich godzin w kuchni.

Składniki:
200 ml śmietany kremówki (30% tłuszczu)
3 łyżki kawy rozpuszczalnej lub espresso (zaparzonego i ostudzonego)
100 g gorzkiej czekolady
2 łyżki cukru pudru (opcjonalnie)
3 żółtka jaj
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
2 białka jaj
Szczypta soli
2 łyżeczki żelatyny (opcjonalnie, jeśli chcesz uzyskać bardziej stabilną konsystencję)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie kawy: Jeśli używasz kawy rozpuszczalnej, przygotuj 3 łyżki kawy rozpuszczalnej w 100 ml gorącej wody i odstaw do ostygnięcia. Jeśli preferujesz espresso, zaparz je i również pozostaw do ostygnięcia.

Roztapianie czekolady: W kąpieli wodnej (lub mikrofalówce) roztop gorzką czekoladę. Kiedy czekolada jest już płynna, dodaj do niej ostudzoną kawę i wymieszaj do połączenia składników. Odstaw na chwilę do lekkiego przestudzenia.

Ubijanie śmietany: W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem (jeśli go używasz), aż stanie się gęsta i sztywna.

Ubijanie białek: W osobnej misce ubij białka jaj ze szczyptą soli, aż będą sztywne i puszyste. Pamiętaj, by miska była idealnie czysta i sucha, ponieważ tłuszcz może utrudnić ubijanie białe

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Rośliny, które odstraszają owady – naturalna ochrona Twojego domu i ogrodu

Szukasz naturalnych sposobów na odstraszenie komarów, much, mrówek czy mszyc bez sięgania po chemiczne środki? Wiele popularnych roślin nie tylko ...

Lśniące podłogi bez chemii – naturalny środek czyszczący, który oszczędza czas i pieniądze

Czy marzysz o lśniących, czystych podłogach , ale nie chcesz używać agresywnych środków chemicznych? A może szukasz ekonomicznego i przyjaznego ...

Sygnały ostrzegawcze wyniszczającej choroby zapalnej u osób starszych

Polimialgia reumatyczna (PMR) to jedna z tych chorób, która często pozostaje niezdiagnozowana przez miesiące, a nawet lata. Zbyt długie oczekiwanie ...

Krok po kroku

1 Przygotuj i odmierz wszystkie składniki. 2 Przygotowanie ciast: Do miski przesiej: mąkę, kakao, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i ...

Leave a Comment