Reklama
Reklama
Reklama

Miękkie Ciasteczka Kefirowe – Przepis na Delikatne i Aromatyczne Smakołyki

Wstęp: Ciasteczka kefirowe to wyjątkowy sposób na wykorzystanie naturalnego jogurtu kefiru w kuchni. Dzięki niemu ciastka zyskują niezwykłą miękkość i wilgotność, a ich smak jest delikatny i lekko kwaskowaty. Ciasteczka te są doskonałą alternatywą dla tradycyjnych wypieków, a ich przygotowanie jest szybkie i łatwe. Idealne na każdą okazję, te miękkie ciasteczka sprawdzą się jako słodka przekąska do herbaty, a także jako dodatek do porannej kawy.

Składniki:

200 g mąki pszennej
100 g masła (w temperaturze pokojowej)
100 g cukru
1 jajko
100 ml kefiru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Szczypta soli
Cukier puder (do posypania, opcjonalnie)
Instrukcje:

W misce wymieszaj masło z cukrem, aż powstanie gładka masa. Możesz użyć miksera na średnich obrotach, aby przyspieszyć proces.
Dodaj jajko i kontynuuj mieszanie, aż składniki się połączą. Następnie wlej kefir i ekstrakt waniliowy (jeśli używasz), a wszystko dokładnie wymieszaj.
W osobnej misce przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej masy, mieszając, aż powstanie jednolite ciasto.
Z ciasta formuj małe kulki i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Każdą kulkę lekko spłaszcz widelcem.
Piecz w nagrzanym piekarniku (180°C, termoobieg) przez około 12-15 minut, aż ciasteczka staną się lekko złociste.
Po upieczeniu, pozwól ciastkom ostygnąć na kratce, a następnie posyp je cukrem pudrem, jeśli chcesz dodać im słodyczy i dekoracyjnego wyglądu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Ciasteczka kefirowe najlepiej smakują świeże, zaraz po upieczeniu, gdy są miękkie i aromatyczne.
Jeśli chcesz je przechować, umieść je w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zachowały swoją wilgotność. W takim stanie można je przechowywać przez kilka dni.
Doskonale pasują do filiżanki ciepłej herbaty lub kawy, ale również mogą być smaczną przekąską na dziecięcych przyjęciach czy spotkaniach towarzyskich.
Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasteczka z dżemem morelowym: przepis na przysmaki, które pokocha każdy

Składniki: 250 g masła (temperatura pokojowa) 150 g cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 2 jajka 500 g mąki 1 łyżeczka ...

Cudowny sekret dla storczyków: CUKIER

Cudowny sekret dla storczyków: CUKIER!🍬✨ Zapomnij o drogich nawozach! Orchideom wystarczy szczypta cukru, żeby znów zabłysły 🌟. Ta metoda jest ...

Oto co się dzieje, kiedy się całujemy

Myślimy, że wiemy wszystko o francuskim pocałunku... dopóki nie zagłębimy się w jego tajemnice! Dlaczego ten intymny pocałunek tak głęboko ...

Bez kategorii To danie to słodki cud!

Bez kategorii To danie to słodki cud! Moja rodzina twierdzi, że ten amiszowski przysmak zamienia każdą kolację w świętowanie! W ...

Leave a Comment