Wprowadzenie:
Klopsiki to jedno z najbardziej uniwersalnych dań, które można przygotować na setki różnych sposobów. Jeśli jednak szukasz czegoś wyjątkowego, czegoś, co wprowadzi nowy wymiar smaku, klopsiki z fetą będą doskonałym wyborem! Połączenie mięsa z aromatycznym serem feta nadaje tym małym kuleczkom mięsnym niepowtarzalny smak, który łączy w sobie soczystość mięsa i słonawy, wyrazisty smak sera. To doskonała propozycja na rodzinny obiad, a także na imprezowe przekąski.
Składniki:
500 g mięsa mielonego (np. wołowego, wieprzowego lub mieszanki)
100 g fety
1 jajko
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1/2 cebuli, drobno posiekanej
1/2 szklanki bułki tartej
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1 łyżeczka suszonego oregano
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki oliwy z oliwek (do smażenia)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników:
Fetę pokrój w drobną kostkę. Jeżeli chcesz, możesz lekko ją rozdrobnić, ale nie na zupełny proszek – kawałki sera muszą pozostać wyczuwalne.
Czosnek i cebulę drobno posiekaj.
Formowanie masy mięsnej:
W dużej misce połącz mięso mielone, jajko, bułkę tartą, czosnek, cebulę, pietruszkę oraz przyprawy (oregano, sól i pieprz). Wymieszaj dokładnie, aż składniki się połączą.
Następnie delikatnie wbij kawałki fety do masy mięsnej. Staraj się, by kawałki sera nie rozpadły się całkowicie, a jednocześnie dobrze wtopiły w masę.
Formowanie klopsików:
Yo Make również polubił
9 rzeczy, których nigdy nie należy podłączać do listwy zasilającej
9 niebezpiecznych nawyków związanych ze szklaną płytą kuchenną, których nigdy nie powinieneś robić
Wybór Imienia Dla Dziewczynki – Co Mówi O Tobie, Jako Rodzicu?
Sekret, który sprawi, że każda pusta puszka zyska drugie życie: Oto jak ją wykorzystać!”