Idealne ciasto Manti – przepis z Kazachstanu

Idealne ciasto Manti – przepis z Kazachstanu
Wstęp: Manti to pyszne knedle z nadzieniem, które cieszą się szczególną popularnością w Azji Środkowej, ale także w wielu innych krajach. Tego wyjątkowego ciasta nauczyła mnie moja kazachska sąsiadka i okazało się najlepsze – nie rwie się, nie skleja i zapewnia doskonały efekt!

Składniki:

500 g mąki pszennej (typ 550)
1 jajko
200 ml letniej wody
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka oleju roślinnego (np. słonecznikowego)
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie, w zależności od upodobań)
Instrukcje: