Ciasto, Które Zadziwi Każdego: Prosty i Niedrogi Przepis na Pyszny Deser

Wprowadzenie:
Czasami najlepsze desery są te najprostsze – takie, które nie wymagają skomplikowanych składników ani długiego czasu przygotowania, a mimo to zachwycają smakiem. Jeśli szukasz przepisu na ciasto, które jest zarówno tanie, jak i łatwe do przygotowania, to trafiłeś we właściwe miejsce! Dziś podzielę się z Tobą przepisem na ciasto, które możesz przygotować dosłownie w kilkanaście minut, a jego smak na pewno Cię zaskoczy. Idealne na szybkie przyjęcie, do kawy, a także jako pocieszający deser po ciężkim dniu. Nie wierzysz? Przekonaj się sam!

Składniki:

2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru (można dodać mniej, w zależności od preferencji)
1/2 szklanki oleju lub stopionego masła
3 jajka
1 szklanka mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Opcjonalnie: 1/2 szklanki kakao (jeśli chcesz uzyskać wersję czekoladową)
Dodatkowo: cukier puder do posypania lub polewa czekoladowa
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie składników:
Zacznij od nagrzania piekarnika do 180°C. Następnie przygotuj formę do pieczenia – najlepiej o średnicy 20-23 cm, którą wyłóż papierem do pieczenia lub posmaruj tłuszczem i oprósz mąką.

Mieszanie składników mokrych:
W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się lekka i puszysta. Następnie dodaj olej (lub stopione masło) i ekstrakt waniliowy, a następnie mieszaj, aż składniki się połączą.

Dodawanie składników suchych:
W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sól i kakao (jeśli go używasz). Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, na przemian z mlekiem, mieszając delikatnie, aż masa będzie gładka i jednolita.

Pieczenie:
Wylej ciasto do przygotowanej formy i wygładź powierzchnię. Piecz przez około 35-40 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru, a patyczek wbity w środek ciasta wyjdzie suchy. Jeśli ciasto jest w formie o większej średnicy, czas pieczenia może być nieco krótszy, dlatego warto sprawdzać je co 5 minut po upływie 30 minut.

Studzenie:
Po upieczeniu pozwól ciastu ostygnąć przez 10 minut w formie, a następnie wyjmij je z formy i przełóż na kratkę do całkowitego wystudzenia.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: