Wprowadzenie: Te ciasteczka to prawdziwa przyjemność dla podniebienia. Miękkie, delikatne, z nieodpartym kremowym nadzieniem, które rozpływa się w ustach. Idealne na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po przyjęcia. Ich puszysta konsystencja sprawia, że każdy kęs to czysta radość, a prostota wykonania z pewnością sprawi, że staną się stałym elementem Twojego kulinarnego repertuaru.
Składniki:
Na ciasto:
250 g masła, miękkiego
200 g cukru pudru
1 jajko
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
350 g mąki pszennej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Na nadzienie:
150 g serka kremowego
100 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżka śmietany kremówki (opcjonalnie, dla uzyskania bardziej kremowej konsystencji)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta: W misce utrzyj masło z cukrem pudrem, aż powstanie jasna, puszysta masa. Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wyrób gładkie ciasto. Zawiń je w folię spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut.
Formowanie ciasteczek: Po schłodzeniu ciasta rozwałkuj je na grubość około 5 mm. Wytnij kółka za pomocą foremki (możesz również użyć szklanki). Na połowie ciasteczek nałóż małą porcję kremowego nadzienia, a następnie przykryj je drugą częścią ciastka. Lekko je dociśnij, aby się dobrze skleiły.
Pieczenie: Ciasteczka piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 12–15 minut, aż będą lekko złociste na brzegach. Pozwól im wystygnąć na kratce.
Yo Make również polubił
Jak bez wysiłku czyścić ruszt kuchenki gazowej, aby wyglądał jak nowy?
Mało znany proces kremacji: przez co przechodzi trumna podczas pogrzebu
Które rasy psów są najbardziej niebezpieczne dla ludzi?
4 skuteczne ruchy łagodzące ból nerwu kulszowego i łagodzące ból dolnej części pleców poprzez rozluźnienie mięśnia gruszkowatego