Reklama
Reklama
Reklama

Chleb Domowy Bez Ugniatania: Prosty, Tani i Zdrowy Przepis

Wprowadzenie:
Chleb to jeden z podstawowych produktów w naszej diecie, ale często kupowanie gotowego chleba z supermarketu wiąże się z dodatkami, konserwantami i wysoką ceną. Dlaczego więc nie zrobić chleba samodzielnie w domu? Ten przepis to prawdziwa rewolucja – bez ugniatania, bez jajek, bez masła i bez trudnych technik. Wszystko, co musisz zrobić, to wymieszać składniki, poczekać, aż ciasto urośnie, a potem upiec – gotowe! Prosty, tani, zdrowy i pyszny chleb, który możesz przygotować w zaledwie kilka kroków. Przekonaj się, jak łatwo możesz cieszyć się świeżym, domowym pieczywem każdego dnia.

Składniki:
400 g mąki pszennej (najlepiej typu 750 lub pełnoziarnista)
10 g suchych drożdży (lub 20 g świeżych drożdży)
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
350 ml letniej wody
2 łyżki oliwy z oliwek (opcjonalnie)
1 łyżka octu jabłkowego lub soku z cytryny (opcjonalnie – poprawia konsystencję)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie zaczynu:
W misce wymieszaj ciepłą wodę (nie gorącą) z cukrem i drożdżami. Pozostaw na około 5-10 minut, aż drożdże zaczną działać i zaczyn pojawi się na powierzchni (powinna pojawić się piana).

Mieszanie składników:
Do zaczynu dodaj mąkę i sól. Jeśli chcesz, możesz dodać oliwę z oliwek oraz ocet jabłkowy, które dodatkowo poprawiają smak i konsystencję ciasta. Wszystko dokładnie wymieszaj łyżką, aż składniki się połączą. Ciasto nie będzie gładkie i elastyczne, ponieważ nie wymaga ugniatania.

Fermentacja:
Przykryj miskę ściereczką lub folią spożywczą i pozostaw w ciepłym miejscu na 1-1,5 godziny. Ciasto powinno podwoić swoją objętość, a drożdże będą miały czas na pracę.

Formowanie chleba:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Domowe Patyczki do Pizzy: Szybka i Pyszna Przekąska, Która Zachwyci Całą Rodzinę

Wprowadzenie Patyczki do pizzy to idealna przekąska, która łączy w sobie smak ulubionej pizzy i wygodę w podaniu. Są szybkie ...

Jak Zbudować Szklarnię Walipini: Twój Klucz do Całorocznej Uprawy Żywności

Wprowadzenie Szklarnię Walipini, znaną również jako “ziemiankę”, charakteryzuje innowacyjna konstrukcja, która umożliwia uprawę roślin przez cały rok, niezależnie od warunków ...

“Przepis na Całusy Pantellerii: Pyszne Placki Z Wyspy Słońca i Smaku”

Wprowadzenie Całusy Pantellerii to tradycyjne włoskie placki pochodzące z malowniczej wyspy Pantelleria, leżącej na Morzu Śródziemnym. Te miękkie, aromatyczne ciasteczka ...

Chleb z Idealną Skórką: Przepis na Puszyste Wnętrze i Chrupiącą Zewnętrzną Powłokę

Wprowadzenie: Chleb z chrupiącą skórką i miękką, dziurawioną strukturą wnętrza to marzenie wielu miłośników piekarstwa. W tym przepisie pokażemy Ci, ...

Leave a Comment