Jajka na twardo: przepis na przygotowanie ich do perfekcji i 13 smacznych pomysłów na ich wykorzystanie w kuchni

Jajka na twardo: przepis na przygotowanie ich do perfekcji i 13 smacznych pomysłów na ich wykorzystanie w kuchni
Jajka na twardo to uniwersalne i pożywne danie, idealne na szybki posiłek, zdrową przekąskę lub składnik wielu przepisów. W tym artykule pokażemy Ci, jak idealnie ugotować jajka na twardo i przedstawimy 13 kreatywnych pomysłów na ich wykorzystanie w kuchni.
1. Jak ugotować idealnie twarde jajka
1.1 Niezbędne składniki
Świeże jajka (ilość według smaku)
Woda (tyle, aby zakryć jajka)
Sól (opcjonalnie)
1.2 Procedura
1.2.1 Wybieranie jajek
Aby uzyskać idealnie ugotowane jajka na twardo, najlepiej używać jajek nie za świeżych; Jajka, które mają kilka dni, obierają się łatwiej.
1.2.2 Przygotowanie jajek
Gotowanie jajek w koszulce: Włóż jajka do rondla i zalej zimną wodą, tak aby poziom wody sięgał co najmniej 2,5 cm ponad jajka.
Doprowadzenie do wrzenia: Włącz ogień i doprowadź wodę do wrzenia.
Gotowanie jajek: Gdy woda zacznie wrzeć, zmniejsz ogień i zacznij liczyć czas: Jajka z miękkim żółtkiem: gotuj przez 6–7 minut.
Jajka ze średnio-żółtkami: gotować przez 8-9 minut.
Jajka na twardo: gotować przez 10–12 minut.