Reklama
Reklama
Reklama

Idealne Ciasto Kruche

Wprowadzenie: Ciasto kruche to klasyka wśród wypieków, które sprawdza się zarówno w przypadku słodkich, jak i wytrawnych dań. Jego delikatna, rozpływająca się w ustach konsystencja i chrupiąca struktura są wynikiem prostych, ale doskonale dobranych składników. Idealne ciasto kruche nie wymaga wielu umiejętności, ale dzięki odpowiednim proporcjom składników, zyskuje idealną teksturę i smak. Idealne do tart, ciastek czy jako podstawa do ulubionych wypieków.

Składniki:

250 g mąki pszennej
150 g masła, zimnego i pokrojonego w kostkę
50 g cukru pudru
1 jajko
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia:

Przesiej mąkę do dużej miski i dodaj szczyptę soli.
Dodaj zimne masło, a następnie szybko rozcieraj je palcami z mąką, aż powstanie kruszonka.
Dodaj cukier puder i wymieszaj.
Wbij jajko i szybko zagnieć ciasto, aż będzie gładkie. W razie potrzeby dodaj łyżkę zimnej wody, aby ciasto stało się bardziej elastyczne.
Uformuj ciasto w kulę, owiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na minimum 30 minut.
Po schłodzeniu ciasto rozwałkuj na grubość około 3 mm. Przenieś na blaszkę do pieczenia, formując je w odpowiednią formę.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15-20 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Dziecko jest wyśmiewane z powodu swoich siwych włosów – po latach wygląda na całkowicie szczęśliwego i zdrowego

Kiedy Patricia Williams udostępniła zdjęcia swojego syna Redda, urodzonego z jasnymi włosami, nie spodziewała się tak negatywnej reakcji. Za tym ...

Gorące Bułeczki Hillbilly – Domowe Pyszności

Gorące bułeczki Hillbilly to idealna propozycja na szybkie śniadanie, smaczny podwieczorek lub przekąskę. Są chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku ...

Karkówka pieczona z młodą kapustą i warzywami

Karkówka pieczona z młodą kapustą i warzywami Składniki: Mięso: 4 plastry karkówki (ok. 800 g) 2 łyżki oleju 1 łyżeczka ...

Niebiański deser z sernika czekoladowego

Niebiański sernik czekoladowy Trifle 🍫🍰 Składniki: – 1 opakowanie ciasta czekoladowego, upieczone i pokruszone – 1 opakowanie serka śmietankowego, zmiękczonego ...

Leave a Comment