Domowe mleko skondensowane – Twój sekret do pysznych deserów!

Wprowadzenie
Mleko skondensowane to składnik, który nie może zabraknąć w kuchni, zwłaszcza jeśli kochamy domowe desery. Choć dostępne w sklepach, nic nie przebije smaku domowego mleka skondensowanego, które przygotowujemy w kilka chwil. Ten przepis pozwala uzyskać gęste, kremowe mleko o delikatnej słodyczy, które świetnie sprawdzi się zarówno w wypiekach, jak i w napojach. Zaskocz swoich bliskich wyjątkowym smakiem!

Składniki:
1 szklanka mleka pełnotłustego
1 szklanka cukru
1/4 szklanki masła
1/2 łyżeczki wanilii (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Wlej mleko do rondla o grubym dnie i podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając, aż zacznie się delikatnie gotować.
Dodaj cukier i dokładnie mieszaj, aż się całkowicie rozpuści.
Zmniejsz ogień i gotuj mieszankę przez około 30 minut, regularnie mieszając, aby zapobiec przypaleniu.
Po tym czasie dodaj masło i kontynuuj gotowanie przez kolejne 5 minut, aż cała mieszanka zgęstnieje.
Jeśli chcesz, dodaj wanilię, aby wzbogacić smak.
Zdejmij rondel z ognia i pozostaw mleko skondensowane do ostudzenia. Gdy wystygnie, będzie miało odpowiednią konsystencję.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: