Marchew, pietruszkę dokładnie myję i obieram.
Do garnka wlewam zimną wodą, dodaję marchew i pietruszkę, czosnek, pieprz w ziarnach, liść laurowy, kilka ziarenek ziela angielskiego, 4 przekrojone na ćwiartki buraki. Gotuję pod przykryciem ok 1,5 godziny.
Gdy warzywa będą miękkie dodaję zakwas z buraków (ważne jest żeby dodawać zakwas do smaku, ja wlewam ok 900 ml zakwasu).
Dwa buraczka obieram i trę na tarce o dużych oczkach i dodaję do wywaru.
Przyprawiam solą i pieprzem do smaku.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Niezwykłe Połączenie Smaków: Przepis na Schwarzwälder Jägersauce w Domowej Kuchni
Poruszający gest papieża Franciszka przed śmiercią
GOTOWANIE SKORUPEK JAJEK W GARNKU POMOŻE CI OSZCZĘDZIĆ PIENIĄDZE
ak za pomocą prostego przycisku błyskawicznie rozmrozić przednią szybę – niesamowite funkcje, które mogą zaskoczyć wielu kierowców