Reklama
Reklama
Reklama

Berlińska Szarlotka z Musem Jabłkowym: Klasyczny Deser w Nowoczesnym Wydaniu

Na mus jabłkowy:

Składnik Ilość
Jabłka (najlepiej kwaskowe, np. szara reneta) 1 kg
Cukier 100 g (lub do smaku)
Sok z cytryny 1 łyżka
Cynamon 1 łyżeczka
Dodatki:

Cukier puder do posypania
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie ciasta kruchego:

Mąkę przesiej do miski, dodaj pokrojone w kostkę zimne masło, cukier puder, żółtka i szczyptę soli.
Szybko zagnieć ciasto, uformuj kulę, owiń folią spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut.
Przygotowanie musu jabłkowego:

Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój na kawałki.
Wrzuć je do garnka, dodaj cukier, sok z cytryny i cynamon. Gotuj na małym ogniu, mieszając, aż jabłka się rozpadną. Zblenduj, aby uzyskać gładką konsystencję. Pozostaw do ostygnięcia.
Pieczenie ciasta:

Rozwałkuj schłodzone ciasto i wyłóż nim spód oraz boki formy do pieczenia (ok. 24 cm średnicy). Nakłuj widelcem i podpiecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15 minut.
Na podpieczony spód wylej ostudzony mus jabłkowy, wyrównaj.
Z pozostałego ciasta przygotuj paski i ułóż na wierzchu w formie kratki.
Piecz całość w 180°C przez kolejne 25–30 minut, aż ciasto się zarumieni.
Wykończenie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Czosnek z wazeliną — zaskakujące korzyści, o których nie wiedziałeś!

Jak przygotować mieszankę czosnku i wazeliny? Składniki: 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka wazeliny (można użyć wazeliny kosmetycznej, najlepiej bez dodatków ...

“Prosty obiad w 15 minut: Tylko 3 składniki, a pełen smaku!”

Piersi kurczaka opłucz, osusz i pokrój na mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy i podsmaż kurczaka, aż będzie rumiany ...

Sprytna sztuczka, aby wyczyścić piekarnik podczas snu

3) Gdy piekarnik jest gorący, wyłącz go. 4) Umieść naczynie do pieczenia wypełnione octem na górnej płycie. Następnie wlej garnek ...

„O Mój Boże, To Jest Pyszne!” – Deser z Tylko 3 Składników

Podawaj deser schłodzony, udekorowany świeżymi owocami, wiórkami czekoladowymi lub listkami mięty. Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania Podawanie: Deser najlepiej smakuje ...

Leave a Comment