Reklama
Reklama
Reklama

Berlińska Szarlotka z Musem Jabłkowym: Klasyczny Deser w Nowoczesnym Wydaniu

Na mus jabłkowy:

Składnik Ilość
Jabłka (najlepiej kwaskowe, np. szara reneta) 1 kg
Cukier 100 g (lub do smaku)
Sok z cytryny 1 łyżka
Cynamon 1 łyżeczka
Dodatki:

Cukier puder do posypania
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie ciasta kruchego:

Mąkę przesiej do miski, dodaj pokrojone w kostkę zimne masło, cukier puder, żółtka i szczyptę soli.
Szybko zagnieć ciasto, uformuj kulę, owiń folią spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut.
Przygotowanie musu jabłkowego:

Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój na kawałki.
Wrzuć je do garnka, dodaj cukier, sok z cytryny i cynamon. Gotuj na małym ogniu, mieszając, aż jabłka się rozpadną. Zblenduj, aby uzyskać gładką konsystencję. Pozostaw do ostygnięcia.
Pieczenie ciasta:

Rozwałkuj schłodzone ciasto i wyłóż nim spód oraz boki formy do pieczenia (ok. 24 cm średnicy). Nakłuj widelcem i podpiecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15 minut.
Na podpieczony spód wylej ostudzony mus jabłkowy, wyrównaj.
Z pozostałego ciasta przygotuj paski i ułóż na wierzchu w formie kratki.
Piecz całość w 180°C przez kolejne 25–30 minut, aż ciasto się zarumieni.
Wykończenie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Wyeliminuj popękane pięty i uzyskaj białe i gładkie stopy: magiczny domowy sposób na popękane pięty z ziemniakami

Sok z cytryny: Sok z cytryny jest bogaty w witaminę C i kwas cytrynowy, które pomagają złuszczać i rozjaśniać skórę ...

Oto jak wyczyścić podłogę prostownicy, aby wyglądała jak nowa

Metoda świecy: Nie każdy zna tę technikę, ale jest to jeden z najlepszych sposobów czyszczenia przypalonej stopy żelazka. Będziesz potrzebować ...

Pewna krawcowa z sześćdziesięcioletnim doświadczeniem podzieliła się ze mną tym sekretem!

Technika z rurką z wymazówką Odetnij końcówki bawełny z wacika, aby utworzyć małą plastikową rurkę. Następnie przewlecz przez nią cienki ...

Jeśli Twój dom potrzebuje gruntownego sprzątania, zwróć szczególną uwagę na te 9 wskazówek

5. Kanapy materiałowe Z wyjątkiem skórzanych, większość kanap można czyścić w ten sam sposób. Zacznij od szczotkowania tkaniny sztywną szczotką, ...

Leave a Comment