Dekorowanie
Ułóż na kremie świeże owoce i udekoruj listkami mięty.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Bezę najlepiej podawać od razu po nałożeniu kremu, aby zachowała swoją chrupkość.
Przechowywać w suchym miejscu bez kremu, aby uniknąć zawilgocenia.
Krem można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce do 24 godzin.
Warianty
Czekoladowa beza – dodaj 1 łyżkę kakao do piany z białek.
Krem waniliowy – zamiast mascarpone użyj budyniu waniliowego.
Tropikalna wersja – zamiast klasycznych owoców dodaj mango, marakuję i ananasa.
FAQ – Najczęściej zadawane pytania
1. Dlaczego moja beza opadła?
Najczęstszą przyczyną jest zbyt szybkie wyjęcie z piekarnika. Bezę najlepiej studzić powoli przy uchylonych drzwiczkach.
2. Czy mogę użyć mrożonych owoców?
Tak, ale przed podaniem należy je rozmrozić i odsączyć, aby uniknąć nadmiaru wilgoci.
3. Jak długo beza może stać w temperaturze pokojowej?
Beza bez kremu może być przechowywana nawet kilka dni w suchym miejscu.
4. Czy mogę zrobić mini bezy zamiast jednej dużej?
Oczywiście! Wystarczy podzielić masę na mniejsze porcje i skrócić czas pieczenia do około 50–60 minut.
Spróbuj naszego przepisu i ciesz się wyjątkowym smakiem domowej bezy!
Yo Make również polubił
Magiczny Sposób na Przechowywanie Czosnku Przez Cały Rok – Sekret Szefów Kuchni!
UWAGA COVID-19. Globalny alert dla osób zaszczepionych. To się im przydarzy.
Czosnek, niezbędny w kuchni do wzbogacania smaku potraw, ma niejednego asa w rękawie! Czy wiesz, że spalając go, możesz nie tylko oczyścić powietrze w pomieszczeniu, ale także skorzystać z jego licznych właściwości prozdrowotnych? Nic w tym dziwnego: od zarania dziejów przyprawa ta znana była ze swoich właściwości oczyszczających i leczniczych. Odkryj tę tradycyjną metodę na zdrowsze środowisko w domu.
Jeśli masz zmarszczki w ustach, nie trać czasu na kremy: lekarstwo znajdziesz w spiżarni