Biorę 1 jabłko i 1 jajko: robię pyszne i puszyste leniwe ciasta

W misce roztrzep jajko. Dodaj cukier, szczyptę soli, cynamon i dobrze wymieszaj.
Dodaj startą mąkę oraz proszek do pieczenia i delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą. Ciasto powinno mieć dość gęstą konsystencję, ale nie za suchą.
Dodanie jabłka:

Dodaj pokrojone lub starte jabłko do masy i delikatnie wymieszaj.
Smażenie:

Na patelni rozgrzej masło lub olej. Wlej łyżkę masy na patelnię i formuj małe placuszki.
Smaż na średnim ogniu przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i puszyste.
Podawanie:

Po usmażeniu, wyłóż ciasto na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Podawaj na ciepło, posypane cukrem pudrem, cynamonem lub z ulubioną konfiturą.
Sugestie:
Możesz dodać do ciasta także orzechy, rodzynki lub kawałki czekolady, aby dodać jeszcze więcej smaku.
Jeśli chcesz, aby ciasto było bardziej puszyste, możesz dodać trochę więcej proszku do pieczenia lub ubijać jajko przed dodaniem do masy.
Leniwe ciasto z jabłkiem i jajkiem to wyjątkowo szybki sposób na pyszny, puszysty deser lub przekąskę. Zaledwie kilka składników i kilka minut pracy wystarczą, by cieszyć się smakiem domowego wypieku!