Bułeczki ze szpinakiem i serkiem śmietankowym

Po wyrośnięciu ciasta, przełóż je na lekko oprószoną mąką stolnicę. Rozwałkuj ciasto na prostokąt o grubości około 1 cm.
Na rozwałkowane ciasto równomiernie rozprowadź przygotowane nadzienie.
Zwiń ciasto w rulon, a następnie pokrój je na około 12 równych kawałków (w zależności od pożądanej wielkości bułeczek).
Ułóż bułeczki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując niewielkie odstępy między nimi.
Pieczenie:

Posmaruj wierzch bułeczek roztrzepanym jajkiem i posyp sezamem (jeśli używasz).
Pozostaw bułeczki do ponownego wyrośnięcia na około 15-20 minut.
Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez 20-25 minut, aż bułeczki będą złociste i chrupiące.
Podanie:

Po upieczeniu bułeczki odstaw na chwilę, aby lekko ostygły, a następnie podawaj je ciepłe.
Wskazówki:
Jeśli nie masz świeżego szpinaku, możesz użyć mrożonego, pamiętając o dokładnym odsączeniu nadmiaru wody.
Do nadzienia możesz dodać inne składniki, takie jak parmezan, suszone pomidory czy przyprawy, aby wzbogacić smak.
Bułeczki świetnie smakują zarówno na ciepło, jak i po ostygnięciu. Można je przechowywać w szczelnym pojemniku przez kilka dni.
Podsumowanie:
Te bułeczki ze szpinakiem i serkiem śmietankowym to doskonała propozycja na śniadanie, lekki obiad czy przekąskę. Delikatne ciasto drożdżowe w połączeniu z aromatycznym nadzieniem sprawia, że są one pełne smaku i naprawdę satysfakcjonujące. Przepis jest prosty, a bułeczki można przygotować w różnych wariantach, dostosowując je do swoich preferencji!