Z przygotowanego ciasta formuj małe kulki lub bułeczki i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Możesz je lekko spłaszczyć, aby uzyskały bardziej bułkowy kształt. Jeśli chcesz, posyp je startym serem, aby nadać im chrupiącą, serową skórkę.
Pieczenie:
Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 20-25 minut, aż bułki będą złociste i chrupiące na wierzchu. Możesz je również sprawdzić, wkładając wykałaczkę – jeśli wychodzi sucha, bułki są gotowe.
Podanie:
Podawaj na ciepło lub na zimno z ulubionymi dodatkami – świetnie komponują się z jogurtem naturalnym, twarożkiem, awokado lub świeżymi warzywami.
Wskazówki:
Wersja wegetariańska: Jeśli chcesz, aby bułki były bardziej sycące, możesz dodać do ciasta odrobinę startego tofu lub ricotty.
Bezglutenowa wersja: Możesz zastąpić mąkę pszenną mąką ryżową lub gryczaną, aby przygotować wersję bezglutenową.
Zioła: Oprócz natki pietruszki możesz dodać inne zioła, jak bazylia, oregano czy tymianek, by wzbogacić smak.
Podsumowanie:
Bułki z cukinii to smaczna, lekka i zdrowa opcja, idealna na każdą okazję. Są pełne wilgoci, dzięki cukinii, a jednocześnie mają delikatną chrupkość z zewnątrz. Można je podać jako samodzielne danie lub jako dodatek do innych posiłków. To świetny sposób na wykorzystanie cukinii, szczególnie w sezonie, gdy jest jej pod dostatkiem!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
