Reklama
Reklama
Reklama

Chleb Domowy Bez Ugniatania: Prosty, Tani i Zdrowy Przepis

Wprowadzenie:
Chleb to jeden z podstawowych produktów w naszej diecie, ale często kupowanie gotowego chleba z supermarketu wiąże się z dodatkami, konserwantami i wysoką ceną. Dlaczego więc nie zrobić chleba samodzielnie w domu? Ten przepis to prawdziwa rewolucja – bez ugniatania, bez jajek, bez masła i bez trudnych technik. Wszystko, co musisz zrobić, to wymieszać składniki, poczekać, aż ciasto urośnie, a potem upiec – gotowe! Prosty, tani, zdrowy i pyszny chleb, który możesz przygotować w zaledwie kilka kroków. Przekonaj się, jak łatwo możesz cieszyć się świeżym, domowym pieczywem każdego dnia.

Składniki:
400 g mąki pszennej (najlepiej typu 750 lub pełnoziarnista)
10 g suchych drożdży (lub 20 g świeżych drożdży)
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
350 ml letniej wody
2 łyżki oliwy z oliwek (opcjonalnie)
1 łyżka octu jabłkowego lub soku z cytryny (opcjonalnie – poprawia konsystencję)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie zaczynu:
W misce wymieszaj ciepłą wodę (nie gorącą) z cukrem i drożdżami. Pozostaw na około 5-10 minut, aż drożdże zaczną działać i zaczyn pojawi się na powierzchni (powinna pojawić się piana).

Mieszanie składników:
Do zaczynu dodaj mąkę i sól. Jeśli chcesz, możesz dodać oliwę z oliwek oraz ocet jabłkowy, które dodatkowo poprawiają smak i konsystencję ciasta. Wszystko dokładnie wymieszaj łyżką, aż składniki się połączą. Ciasto nie będzie gładkie i elastyczne, ponieważ nie wymaga ugniatania.

Fermentacja:
Przykryj miskę ściereczką lub folią spożywczą i pozostaw w ciepłym miejscu na 1-1,5 godziny. Ciasto powinno podwoić swoją objętość, a drożdże będą miały czas na pracę.

Formowanie chleba:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Majonez Domowej Roboty w 10 Minut: Szybki i Prosty Przepis w 3 Krokach

Wprowadzenie Domowy majonez to doskonała alternatywa dla sklepowych wersji, które często zawierają konserwanty i sztuczne dodatki. Przygotowanie własnego majonezu w ...

“Delikatny mus jasnopomarańczowy – lekka przyjemność w każdej łyżce”

Wprowadzenie: Mus jasnopomarańczowy to pyszny, lekki deser, który zachwyca nie tylko swoim smakiem, ale także intensywnym kolorem. Doskonale sprawdzi się ...

Zaginięcie MH370: Dobra wiadomość daje nadzieję rodzinom 10 lat później

8 marca 2014 roku samolot linii Malaysia Airlines MH370 tajemniczo zniknął z radarów w trakcie lotu z Kuala Lumpur do ...

“Orzeźwiające Ciasto Jogurtowe z Nutą Cytryny – Idealne na Każdą Okazję”

Wprowadzenie: Ciasto jogurtowe z cytrynowym akcentem to wyjątkowo lekkie i puszyste wypieki, które zachwycą każdego. Połączenie jogurtu naturalnego z świeżo ...

Leave a Comment