Reklama
Reklama
Reklama

Chleb Domowy Bez Ugniatania: Prosty, Tani i Zdrowy Przepis

Wprowadzenie:
Chleb to jeden z podstawowych produktów w naszej diecie, ale często kupowanie gotowego chleba z supermarketu wiąże się z dodatkami, konserwantami i wysoką ceną. Dlaczego więc nie zrobić chleba samodzielnie w domu? Ten przepis to prawdziwa rewolucja – bez ugniatania, bez jajek, bez masła i bez trudnych technik. Wszystko, co musisz zrobić, to wymieszać składniki, poczekać, aż ciasto urośnie, a potem upiec – gotowe! Prosty, tani, zdrowy i pyszny chleb, który możesz przygotować w zaledwie kilka kroków. Przekonaj się, jak łatwo możesz cieszyć się świeżym, domowym pieczywem każdego dnia.

Składniki:
400 g mąki pszennej (najlepiej typu 750 lub pełnoziarnista)
10 g suchych drożdży (lub 20 g świeżych drożdży)
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
350 ml letniej wody
2 łyżki oliwy z oliwek (opcjonalnie)
1 łyżka octu jabłkowego lub soku z cytryny (opcjonalnie – poprawia konsystencję)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie zaczynu:
W misce wymieszaj ciepłą wodę (nie gorącą) z cukrem i drożdżami. Pozostaw na około 5-10 minut, aż drożdże zaczną działać i zaczyn pojawi się na powierzchni (powinna pojawić się piana).

Mieszanie składników:
Do zaczynu dodaj mąkę i sól. Jeśli chcesz, możesz dodać oliwę z oliwek oraz ocet jabłkowy, które dodatkowo poprawiają smak i konsystencję ciasta. Wszystko dokładnie wymieszaj łyżką, aż składniki się połączą. Ciasto nie będzie gładkie i elastyczne, ponieważ nie wymaga ugniatania.

Fermentacja:
Przykryj miskę ściereczką lub folią spożywczą i pozostaw w ciepłym miejscu na 1-1,5 godziny. Ciasto powinno podwoić swoją objętość, a drożdże będą miały czas na pracę.

Formowanie chleba:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Chrupiące ciasto francuskie z ziemniakami i serem

Chrupiące ciasto francuskie z ziemniakami i serem to pyszne i wszechstronne danie! Jest idealne jako przystawka, dodatek, a nawet lekki ...

Mężczyzna, Lekarz i Osły Grające w Piłkę Nożną

Wprowadzenie Czasami życie potrafi zaskoczyć nas w najdziwniejszy sposób. W tej humorystycznej, ale też refleksyjnej opowieści spotykamy mężczyznę, który boryka ...

„Sekret trwałości: Jak jedna składnik może uratować suszone rośliny przed więdnięciem!”

Tytuł: „Sekret trwałości: Jak jedna składnik może uratować suszone rośliny przed więdnięciem!” Wprowadzenie: Suszone rośliny to wyjątkowy sposób na uchwycenie ...

Nigdy więcej nie wyrzucisz zużytych torebek po herbacie, gdy odkryjesz ich zastosowanie

Czy pijesz herbatę codziennie i automatycznie wyrzucasz torebkę z herbatą do kosza? Zatrzymywać się! Te małe torebki oferują o wiele ...

Leave a Comment