Chleb serowy bez piekarnika i drożdży

Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i lekko posmaruj ją tłuszczem.

W dużej misce wymieszaj starty ser, mąkę kukurydzianą, sól i proszek do pieczenia. Upewnij się, że wszystkie suche składniki są dobrze wymieszane.

W innej misce ubij jajko, a następnie dodaj mleko i olej roślinny, dobrze mieszając. Dodaj tę mieszankę do suchych składników, mieszając, aż uzyskasz jednorodne ciasto.

Wlej mieszankę na gorącą patelnię, równomiernie ją rozprowadzając. Smaż na średnio-niskim ogniu przez około 10-15 minut, lub do momentu, aż spód będzie złocistobrązowy i w pełni upieczony.

Ostrożnie obróć chleb za pomocą naczynia lub pokrywki. Piecz drugą stronę przez kolejne 10-15 minut, aż będzie złocistobrązowa i całkowicie upieczona.

Wyjmij chleb z formy i pozwól mu trochę ostygnąć przed pokrojeniem. Podawaj na gorąco lub w temperaturze pokojowej.

Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 30 minut | Całkowity czas: 40 minut

Kcal: 250 kcal | Porcje: 8 porcji