Reklama
Reklama
Reklama

Chleb Serowy Bezglutenowy: Soczewica Zamiast Mąki, Bez Cukru i Drożdży

1/2 łyżeczki ziół prowansalskich lub suszonego oregano (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie soczewicy: Soczewicę dokładnie przepłucz pod bieżącą wodą, a następnie gotuj w osolonej wodzie przez około 15-20 minut, aż będzie miękka. Uważaj, aby nie rozgotować soczewicy – powinna zachować formę, ale być wystarczająco miękka, by łatwo ją przetworzyć. Odcedź soczewicę i pozostaw do ostudzenia.

Miksowanie składników: W misce umieść ugotowaną soczewicę, jajka, oliwę, starty ser, proszek do pieczenia, sól i pieprz. Z pomocą blendera ręcznego lub w mikserze dokładnie zmiksuj wszystkie składniki na gładką masę. Jeśli masa będzie zbyt gęsta, możesz dodać 1-2 łyżki wody lub mleka, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.

Pieczenie: Formę do pieczenia (np. keksówkę) wyłóż papierem do pieczenia lub lekko natłuść. Przełóż do niej przygotowaną masę i wyrównaj wierzch. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 30-40 minut, aż chleb stanie się złocisty i sprężysty na powierzchni. Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest upieczone – powinno wyjść suche.

Chłodzenie: Po upieczeniu, chleb pozostaw w formie przez kilka minut, a następnie wyjmij i ostudź na kratce.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Chleb serowy bezglutenowy świetnie sprawdzi się jako samodzielne danie na śniadanie lub jako dodatek do zup, sałatek czy dań głównych. Możesz go również podać z ulubionym masłem lub pastą, np. awokado czy hummusem.

Przechowywanie: Chleb najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez 3-4 dni. Możesz także pokroić go na plastry i zamrozić, aby cieszyć się świeżym chlebem przez dłuższy czas. Wystarczy podgrzać go na patelni lub w piekarniku przed podaniem.

Warianty:
Chleb z dodatkiem nasion: Aby wzbogacić chleb, możesz dodać do ciasta nasiona słonecznika, dyni, chia lub siemię lniane. Nasiona nie tylko poprawią smak, ale także zwiększą wartość odżywczą chleba.

Chleb czosnkowy: Jeśli lubisz intensywniejszy smak, dodaj do ciasta 1-2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę. Chleb z czosnkiem idealnie pasuje do zup i sałatek.

Chleb z warzywami: Dodaj do masy upieczoną cebulę, cukinię lub marchewkę – warzywa nadadzą chlebowi wilgotności i ciekawego smaku.

FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Unikalny tytuł: “Kawa, Bidet i Tajemnicza Mieszanka: Jak Zaskoczyć Swoje Zmysły Nowym Przepisem”

Jeśli nie masz ochoty na gorącą kawę, schłodź ją w lodówce przez kilka godzin, aby uzyskać orzeźwiający napój na upalne ...

6 Przyprawy, Które Poprawią Twoje Zdrowie: Twój Sekret do Lepszej Kondycji

Zwiększa przyswajanie składników odżywczych Wspomaga trawienie Ma działanie przeciwzapalne Pomaga w odchudzaniu 5. Kardamon – Poprawia zdrowie serca i trawienie ...

Sernik w Szkole: Przepis na Pyszny, Błyskawiczny Deser w 10 Minut!

Serwowanie: Sernik w szkle świetnie prezentuje się w eleganckich słoiczkach lub pucharkach. Podawaj go z owocami sezonowymi, musem owocowym lub ...

Dlaczego wokół jajek na twardo pojawia się zielona obwódka?

Przegotowanie: błąd, którego należy bezwzględnie unikać Tak samo jak przegotowane mięso staje się suche i twarde, tak samo jajko pozostawione ...

Leave a Comment