Reklama
Reklama
Reklama

Chleb według przepisu mojej babci: Prosty sposób na domowy wypiek, który zawsze wychodzi

Po wyrośnięciu ciasta, delikatnie odgazuj je, uderzając w nie pięścią. Następnie uformuj z ciasta bochenek — możesz to zrobić w prostokątną formę lub okrągły chleb, w zależności od preferencji. Umieść ciasto w wyłożonej papierem do pieczenia formie lub na blasze.
Ostateczne wyrastanie:

Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na kolejne 30 minut, aby ponownie lekko wyrosło.
Pieczenie:

Nagrzej piekarnik do 220°C (góra-dół). Wstaw chleb do piekarnika i piecz przez około 25-30 minut, aż skórka stanie się złocista i chrupiąca, a po stuknięciu w spód bochenka usłyszysz pusty dźwięk.
Studzenie:

Po upieczeniu wyjmij chleb z piekarnika i odstaw na kratkę do ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Chleb najlepiej smakuje jeszcze ciepły, z odrobiną masła, dżemu lub jako dodatek do zupy. Możesz również używać go do robienia tostów, kanapek czy jako bazę do bruschetty.

Przechowywanie: Jeśli chleb nie zostanie zjedzony od razu, przechowuj go w lnianym worku lub w specjalnym pudełku na chleb, aby nie wysychał. Możesz także pokroić bochenek na kawałki i zamrozić. Po rozmrożeniu będzie równie smaczny.

Warianty:
Chleb z ziarnami: Dodaj do ciasta 50-100 g ziaren (np. słonecznika, dyni, sezamu czy siemienia lnianego). Dzięki temu chleb zyska dodatkowy smak i chrupkość.

Chleb z ziołami: Jeśli lubisz ziołowe smaki, spróbuj dodać do ciasta suszone zioła, takie jak rozmaryn, tymianek lub oregano. Dzięki temu chleb zyska aromatyczny posmak.

Chleb razowy: Zamiast mąki pszennej możesz użyć mąki razowej (można też połączyć ją z mąką pszenną, aby chleb był bardziej puszysty).

FAQ:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Torrejas de Acelga y Arroz – Zdrowe i Pyszne!

W dużej misce wymieszaj ugotowany ryż z jajkami, mąką, proszkiem do pieczenia, czosnkiem w proszku, kuminem i papryką. Dodaj posiekane ...

Jak Pozbyć się Nieprzyjemnego Zapachu z Ręczników: Przepis z Sodem Oczyszczoną

Sposób przyrządzenia: W pierwszym etapie uruchom pralkę na ciepłą wodę. Do bębna dodaj 1/2 szklanki sody oczyszczonej. Następnie dodaj 1 ...

Bez mąki i bez cukru! Ciasto kokosowe w 5 minut! Prosty i zdrowy deser!

Rozgrzej piekarnik do 180°C i małą foremkę wysmaruj olejem kokosowym lub wyłóż papierem do pieczenia. W misce ubić jajka ze ...

Karpatka

Wodę wlewamy do garnka dodajemy masło. Doprowadzamy do rozpuszczenia masła i zagotowania wody. Dodajemy mąkę energicznie mieszając, aż masa zacznie ...

Leave a Comment