Reklama
Reklama
Reklama

Chrupiąca focaccia czosnkowa: prosty przepis bez wyrabiania ciasta

3 łyżki oliwy z oliwek + dodatkowa do smarowania

4 ząbki czosnku, drobno posiekane

Łyżeczka suszonego oregano lub tymianku (opcjonalnie)

Szczypta gruboziarnistej soli do posypania

Sposób przyrządzenia

Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę, sól, cukier i suche drożdże. Stopniowo dodawaj ciepłą wodę, mieszając za pomocą łopatki lub łyżki, aż powstanie jednolite, lekko lepkie ciasto.

Oliwa i odpoczynek: Dodaj 2 łyżki oliwy do ciasta i delikatnie wymieszaj. Przykryj miskę czystą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na ok. 1-2 godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość.

Przygotowanie blachy: Blachę do pieczenia wysmaruj oliwą i przełóż na nią wyrośnięte ciasto. Delikatnie rozłóż je dłońmi, formując prostokąt o równej grubości.

Dodanie aromatu: Posmaruj wierzch ciasta oliwą i równomiernie posyp posiekanym czosnkiem oraz ziołami, jeśli ich używasz. Palcami zrob “dołeczki” w cieście, dzięki czemu focaccia będzie miała charakterystyczny wygląd.

Pieczenie: Włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 200°C i piecz przez 20-25 minut, aż chleb nabierze złocistego koloru.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

Podawaj focaccię na ciepło lub w temperaturze pokojowej.

Doskonale smakuje z oliwą z oliwek, hummusem lub jako dodatek do zup i sałatek.

Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 2-3 dni. Aby odświeżyć, podgrzej w piekarniku przez kilka minut.

Warianty

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jeden ziemniak może zasilać lampę przez 40 dni

Prosty eksperyment do wykonania w domu: Weź ugotowanego ziemniaka. Umieść tam płytkę cynkową i płytkę miedzianą. Podłącz metale do małej ...

Kanapki z kurczakiem w sosie czosnkowym

– 4 ząbki posiekanego czosnku – 120 ml śmietanki kremówki – 60 ml bulionu z kurczaka – 60 ml startego ...

Naturalna MOC dla Ogórków, Papryk i Pomidorów: Sekret Zdrowych Plonów w Twoim Ogrodzie

Przygotowanie nawozu organicznego: W dużym naczyniu (np. wiadrze) zmieszaj wszystkie składniki: kompost, popiół drzewny, mączkę roślinną, skórki banana i wodę ...

Sztuczka stosowana przez hotele, aby utrzymać przyjemny zapach w toaletach: wlej tę mieszankę do muszli klozetowej

Oto łatwy przepis, który możesz przygotować w domu: Składniki: 30 ml białego octu (naturalny odkamieniacz i dezodorant) 250 ml łagodnego ...

Leave a Comment