Przygotowanie grzybów: Oczyść grzyby, odetnij nóżki, a kapelusze pokrój na plastry o grubości ok. 1 cm.
Przygotowanie panierki: W misce wymieszaj mąkę, bułkę tartą, czosnek w proszku, parmezan, sól i pieprz. W osobnej misce roztrzep jajko z mlekiem.
Smażenie grzybów: Rozgrzej olej na patelni. Każdy plaster grzyba zanurz w jajku, a następnie obtocz w mieszance mąki i bułki tartej. Smaż na złoty kolor przez kilka minut z obu stron. Odsącz na papierowym ręczniku.
Przygotowanie sosu: W misce połącz majonez, śmietanę, musztardę, czosnek w proszku, sól, pieprz oraz natkę pietruszki. Dokładnie wymieszaj.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Chrupiące grzyby podawaj natychmiast po usmażeniu, najlepiej w towarzystwie świeżych warzyw lub jako przystawkę do dania głównego.
Przechowywanie: Grzyby najlepiej smakują zaraz po usmażeniu, ale jeśli musisz je przechować, umieść je w pojemniku i trzymaj w lodówce przez 1-2 dni. Można je również podgrzać na patelni lub w piekarniku, aby przywrócić im chrupkość.
Warianty:
Yo Make również polubił
Wilgoć w domu? Porady mądrych babć, jak rozwiązać ten problem na dobre
Rozkoszne Ciasteczka Serowe z Truskawkami: Połączenie Słodkości i Delikatności
Sernik Błyskawiczny: Przepis na Pyszny Deser w 10 Minut, Idealny do Szkoły i nie tylko
Powiesiłeś kostkę toaletową do góry nogami, oto jak to zrobić dobrze