Chrupiące paluszki z cukinii: zaskakująca przystawka do wypróbowania!

4. Pieczenie:
Piekarnik nagrzej do 200°C (termoobieg) lub 220°C (górna/dolna grzałka).
Blachę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym i posmaruj lekko oliwą z oliwek.
Ułóż panierowane paluszki z cukinii na blasze, zachowując odstępy.
Piecz przez około 20-25 minut, aż paluszki staną się złociste i chrupiące. Jeśli chcesz, aby były bardziej chrupiące, możesz je obrócić w połowie czasu pieczenia.
5. Podanie:
Po upieczeniu wyjmij paluszki z piekarnika i odstaw na chwilę, aby lekko ostygły.
Podawaj na ciepło, najlepiej z ulubionym sosem, np. jogurtowym, czosnkowym, lub ketchupem.
Sugestie do podania:
Z dipem: Świetnie pasują do różnych dipów, takich jak jogurtowy dip czosnkowy, tzatziki lub guacamole.
Jako przekąska: Paluszki cukiniowe będą doskonałą przekąską na przyjęciach, jako alternatywa dla klasycznych chipsów czy paluszków.
Z sałatką: Możesz je podać z lekką sałatką z rukoli, pomidorów i mozzarelli.
Warianty:
Ziołowe: Zamiast oregano możesz dodać tymianek, bazylię lub rozmaryn, aby nadać paluszkom jeszcze bardziej wyrazisty smak.
Z curry: Dodanie 1/2 łyżeczki curry do panierki nada paluszkom ciekawego, pikantnego aromatu.
FAQ:
1. Czy mogę je usmażyć?
Tak, zamiast pieczenia, możesz je usmażyć na patelni na rozgrzanej oliwie z obu stron, aż staną się złociste i chrupiące. Będą bardziej tłuste, ale równie pyszne!

2. Jak przechowywać paluszki z cukinii?
Najlepiej smakują zaraz po upieczeniu, ale jeśli musisz je przechować, włóż je do szczelnego pojemnika w lodówce na 1-2 dni. Możesz je również podgrzać w piekarniku lub na patelni, aby odzyskały chrupkość.

3. Czy paluszki można zrobić na jeden kęs?
Tak, jeśli chcesz, aby były mniejsze, wystarczy pokroić cukinię w cienkie plasterki lub na mniejsze kawałki, a następnie je panierować i piec tak samo jak większe kawałki.

Chrupiące paluszki z cukinii to świetna alternatywa dla tradycyjnych przekąsek. Są lekkie, zdrowe i pełne smaku – na pewno staną się hitem na każdej imprezie czy rodzinnym spotkaniu!