W misce wymieszaj starte ziemniaki, ser cheddar, parmezan i zieloną cebulę. Dobrze wymieszaj.
W innej misce rozbij jajka i dodaj je do masy ziemniaczanej. Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
Stopniowo dodawaj mąkę i mieszaj, aż składniki się połączą. Doprawić solą i pieprzem.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj tyle oleju, aby pokrył dno. Gdy olej będzie już gorący, nakładaj łyżką porcje masy ziemniaczanej na patelnię, lekko ją dociskając, by ją spłaszczyć.
Smaż pączki przez około 3–4 minuty z każdej strony, aż będą złocistobrązowe i chrupiące. Przenieś je na talerz wyłożony papierowymi ręcznikami, aby odsączyć nadmiar oleju.
Jeśli chcesz, udekoruj świeżym koperkiem i podawaj na ciepło.
Wniosek
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Sernik dyniowy w stylu Crème Brûlée – idealne połączenie kremowości i karmelu
Najszybszy sposób na wyczyszczenie kuchenek i płyt grzewczych, dzięki któremu będą wyglądać jak nowe
Jak wyhodować tę roślinę w dużych ilościach w domu?
Czy bezpiecznie jest zostawić masło na blacie? Dylemat współlokatora rozpakowany (i jak krok po kroku powstaje masło)