Reklama
Reklama
Reklama

Chrupiący na Zewnątrz, Miękki w Środku

Umieść ciasto w lekko naoliwionej misce, przykryj ściereczką lub folią spożywczą i odstaw w ciepłe miejsce na 1-1,5 godziny, aż podwoi swoją objętość.
Formowanie bochenka:

Po wyrośnięciu delikatnie wyjmij ciasto i uformuj z niego okrągły lub podłużny bochenek.
Przełóż ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia lub do formy chlebowej.
Drugie wyrastanie:

Przykryj ciasto ściereczką i pozostaw na 30-40 minut do ponownego wyrośnięcia.
Pieczenie:

Rozgrzej piekarnik do 220°C (góra-dół). Jeśli chcesz uzyskać chrupiącą skórkę, wstaw na dno piekarnika naczynie z gorącą wodą, aby powstała para.
Tuż przed włożeniem chleba natnij wierzch ciasta ostrym nożem lub żyletką.

Piecz chleb przez 25-30 minut, aż stanie się złocisty, a przy postukaniu w spód będzie wydawał głuchy dźwięk.
Studzenie:

Po upieczeniu wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw na kratce do całkowitego ostygnięcia przed krojeniem.
Porady i Warianty
Mąka:

Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami mąki, np. pełnoziarnistą, orkiszową lub żytnią, aby uzyskać różne smaki i tekstury.
Dodatki:

Do ciasta możesz dodać ulubione ziarna (np. słonecznika, siemienia lnianego) lub przyprawy (np. suszone zioła, czosnek).
Chrupiąca skórka:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Cytrynowa Fantazja – ciasto, które oczaruje smakiem i wyglądem

Na lukier: Około 400 g cukru pudru Sok z połówki cytryny ¼ szklanki ciepłej wody Dodatkowo: 28 ciemnych herbatników Skórka ...

7 Błędów, Które Każdy Popełnia Podczas Mycia Samochodu: Zwróć Uwagę Na Uszkodzenia Karoserii

1. Mycie w Słońcu – Warto unikać! Choć może się wydawać, że mycie samochodu na świeżym powietrzu w słoneczny dzień ...

Możesz schudnąć stosując wyłącznie okłady z lodu

Stosowanie specjalnie zaprojektowanych kompresów lub żeli rozgrzewających w celu oddziaływania na określone obszary ciała, takie jak oczy lub brzuch. Redukcja ...

„Prosty Sposób na Czysty Piekarnik: Krok po Kroku”

Przechowuj sodę oczyszczoną i ocet w szczelnie zamkniętych pojemnikach, aby zachowały swoją skuteczność. Warianty: Czyszczenie za pomocą pary: Jeśli Twój ...

Leave a Comment